國醫大師吃肉從來不吃內臟,原因很明了!多少人中招!
國醫大師,著名的老中醫雷忠義,被稱為「精誠大醫,當代良師」!他在一次學術演講中講到自己從來不吃動物內臟,不是不好吃,也不是因為看著噁心!而是因為它的危害太大了!為什麼會說這樣的話呢?不是很多人都說動物內臟營養豐富嗎?而且內臟是真的很美味!
雷忠義,已經74歲了,但是仍舊耳目靈便、思維敏捷、行動利落,這全依賴於他正確的養生之道。那麼動物內臟到底有哪些危害呢?為什麼西方人從來不吃動物內臟!動物內臟營養豐富,含有豐富的鐵、各種維生素、豐富的蛋白質和很多微量元素!確實,這些營養很豐富,但是你不知道的是,這些營養的背後到底有多大的風險!
首先,內臟是動物體內毒素的聚集地,尤其是肝腎等器官,被稱為毒素的過濾器,所含毒素可見一斑!還有就是動物內臟膽固醇含量過高,且屬於高嘌呤食物,對人體危害極大;現在環境污染嚴重,因此動物內臟也極易感染各種來自「大自然」的病毒,還是很危險的!如果實在想吃也可以,一定要吃熟透的內臟,且不能多吃!
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