9種最美味的香港小吃，開啟吃貨逛吃逛吃模式！中

暑期就要吃吃吃、買買買，香港最美味的9種小吃推薦，上次咱們說過了酥皮蛋撻、絲襪奶茶與榴槤班戟，咱們今天接著介紹另外三種。這第一個小吃，就從嫩滑Q彈的炸魚蛋開始。

——港式炸魚蛋：

說到魚蛋就想起了『魚旦』張魯一，一個演過《紅色》、《他來了，請閉眼》的演員，這個綽號聽著好親切。說回小吃方面，魚蛋其實是很多地方的特色小吃。港式炸魚蛋就是其中之一，是香港街頭的一種風味熟食。

吃炸魚蛋的時候，常常有原味和辣味兩種選擇，原味的炸魚蛋會用清湯加熱，而辣味的炸魚蛋則是在沙爹汁或者咖喱汁中浸泡加熱。吃港式炸魚蛋，有的是用杯子裝著，有的是用竹籤串起來，一杯或者一串的價格大概在四到十元不等，每個地方的價格也不盡相同。

——菠蘿包：

在香港，菠蘿包一般也叫菠蘿油，台灣、廣州等地也有菠蘿包，台式的菠蘿包，還有冰火菠蘿包、星動力冰火菠蘿包等稱呼，各地的做法並不是完全一樣，可以說是各有各的特色。在香港的許多茶餐廳，都能嘗到這種小食，可以作為早餐或者下午茶點心。

傳說菠蘿包是因為其外表金黃，且凹凸不平，形似菠蘿而有此名，至於傳說的真假，已不可考證。其實，菠蘿包就是一種甜味兒的麵包，做的時候並沒有用到菠蘿，而且麵包中間也沒有餡兒。通常，菠蘿包的主料是由麵粉，雞蛋，豬油，以及砂糖而做成的。

——碗仔翅：

碗仔翅其實並沒有魚翅在裡面，只是它看起來和高湯魚翅很像，再加上是用小碗裝著的，所以便有了『碗仔翅』的名字。這也是一種在香港街頭十分常見的小吃，很受廣大吃貨們的喜歡。但是，以前卻很少有人認為碗仔翅是健康營養的美食。

因為在之前，碗仔翅主要是由廉價的粉絲，再加有大量的味精，醬油，澱粉，胡椒粉等佐料製成的，被很多人認為是垃圾食品。不過，隨著時代的進步，碗仔翅也進行了改良，增加了肉類與各種蔬菜，現在已經是比較營養健康的美食了。

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