一場秋雨一場寒！營養師：多吃這5種瓜，最適合秋季養生！

立秋後天氣逐漸由夏入秋，這些天北方連續下雨，俗話說得好，一場秋雨一場寒。意思是說秋天來臨後，隨著一股股冷空氣南下，和南方暖濕空氣相遇後，便形成了雨。一次次冷空氣南下，常常造成一次次的降雨，並使當地的溫度一次次降低。

隨著天氣由熱變冷，人們往往不適應氣候忽冷忽熱的差異，容易出現感冒、上火、燥熱等，這時候就要注意身體養生了！

到了秋天，不少人會出現咳嗽、皮膚乾燥、鼻咽不適的癥狀，這些就是典型的「秋燥」。而瓜類食物具有消暑、利濕、清熱的作用，秋天吃，好處多多。

秋天適合吃苦瓜：

苦瓜作為一種蔬菜來說，確實是不錯的蔬菜。苦瓜中含有的營養物質種類比較全面，每100g苦瓜的營養價值含有蛋白0.5克，脂肪0.2克，糖2.6克，粗纖維2.2克，鈣18～20毫克，磷60毫克，鐵0.6毫克，胡蘿蔔素0.08毫克，維生素B 0.7毫克。

每100克苦瓜中含有2.2克左右的膳食纖維，相比之下每100克芹菜含膳食纖維1.4克，更高於茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纖維含量。

不管是燒、炒還是涼拌、煲湯，只要能把苦瓜做熟且不失「青色」，都能達到去火的目的。需要注意的是，苦瓜性涼，脾胃虛寒者不宜食用。

秋天適合吃冬瓜：

瓜冬的清熱解毒和利尿的功效自不必多說，另外秋季多食冬瓜的另外一個重要原因是因為冬瓜的含水量也非常的多。秋天天氣乾燥，人容易肝火旺盛，多食冬瓜能夠有效的改善這一癥狀。

冬瓜的含水量在蔬菜中遙遙領先，高達96%！這就是說，吃500克冬瓜，就等於喝了450毫升高質量的水。

秋天適合吃瓠子瓜：

瓠瓜北方人習慣用來做餃子餡，跟豬肉或羊肉一起攪拌後包餃子、包包子。瓠瓜中特有的鮮香，與肉混合後很是美味。

瓠瓜性平，有利水消腫、止渴除煩、通淋散結的功效。初秋氣溫仍較高，很多人胃口不好，將肉類和瓠瓜一起做菜，保證了蔬菜的攝入，也增加了蛋白質的攝入。

秋天適合吃南瓜：

「秋天到，南瓜俏」，秋季也是南瓜上市的季節。南瓜含有豐富的維生素E。其所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A，可增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。

清代名醫陳修園說：「南瓜為補血之妙品」。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。

秋天適合吃黃瓜：

黃瓜的水分很高，糖分很低，對抗秋燥有非常明顯的效果。

而且，黃瓜含有維生素B和C，能幫助美白和減肥。秋天天氣多變，很多人容易鼻乾咽痛，這時可以來一份涼拌黃瓜，能去火利咽。

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