醋能減肥嗎？減肥期間吃青椒炒火腿可以嗎？

夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：醋能減肥嗎？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。

醋能助消化，對減肥有一定的好處；不過依靠它來減肥是不太現實的。

少量吃醋無礙，但是任何人像打翻了醋罈子般的大量喝醋，對胃腸都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機會大增，對控制體重更不利。另外，特別要提醒的是：空腹不能喝醋，腸胃功能障礙的人更要少喝醋。

我們往往關注吃什麼減肥，企圖找到一個減肥的捷徑，其實這樣讓我們忽視肥胖的本源。肥胖往往是因為我們吃了「多餘」的東西，而沒有及時消耗掉，從而轉化為脂肪儲存起來。因此，要減肥，首先應該從根本上改變這種生活習慣，不「多餘」、多活動。

喝醋不能減肥，適量地喝一些醋，則是對身體有好處，對減肥也有一定幫助。

那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃青椒炒火腿嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。

青椒炒火腿的熱量： 128 大卡（100克）

分類： 家常菜

每100克該食物含有：碳水化合物(克)9.89；脂肪(克)7.03；蛋白質(克)7.30；熱量(大卡)128.37

炒： 炒是使用最廣泛的一種烹調方法，用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在減肥期間的適宜程度，減肥期間推薦清淡少油的清炒菜肴。

青椒炒火腿是一道美味的菜肴。

做法：

1.青椒去蒂洗乾淨。

2.青椒斜到切成段備用。

3.火腿肉切成薄皮，下溫水浸泡30分鐘左右去除鹹味，瀝干備用。

4.鍋燒熱後放入肥肉翻炒至出油。

5.將火腿肉片入鍋翻炒。

6.慢慢地，火腿肉片就變色了。

7.放入切好的青椒。

8.繼續中大火翻炒，可加適量的清水以免糊鍋。

9.轉中小火燜5分鐘左右，出鍋前加少許胡椒粉即可。

10.出鍋裝盤即可享用。

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