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一歲半寶寶吃什麼好?

父母對孩子的愛要理智、科學,有原則性。

寶寶的飲食尤其是一歲多寶寶的飲食,父母要精心安排,至少要堅持讓寶寶吃少鹽少油少辛辣刺激的食物。一歲到一歲半寶寶食譜,可由原來的末、羹、泥」改為丁、塊、絲」。

1歲半的寶寶最易缺鈣,鈣是孩子最容易缺乏的宏量元素。其它宏量元素象鈉和氯,只要吃一點食鹽,食物中有一點鹹味就足夠需要了,一般天然食物中,磷和鉀的含量也很豐富,只要孩子吃飽了就不會缺乏。鈣就不一樣了,雖然它在許多食物中存在,但總量還是較少的,並且,許多鈣與某些不易吸收的物質結合在一起,人體吸收很困難。

那麼,1歲半寶寶補鈣的食譜有哪些呢?現在給大家介紹幾種容易製作的寶寶菜譜: 肉鬆豆腐羹

原料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

做法:

鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內用湯勺研碎;

小白菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎後放入研碎的豆腐中,加入澱粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻;

將豆腐泥用勺微微壓實,把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。 蝦皮雞蛋羹

原料:雞蛋1個、蝦皮適量。

做法:

蝦皮洗凈、浸泡後,撈出切碎。 雞蛋去殼後,取蛋黃加適量溫開水打勻。 放入蝦皮後,隔水小火蒸熟。 蛋花豆腐羹

原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

做法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小蔥末。

蝦皮碎菜包

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。

做法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。 香香骨湯麵

原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。

做法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍鬚面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。

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