一款特別適合女孩子的餅乾,健康營養又補血~
一款特別適合女孩子的餅乾,健康營養又補血~
和我一樣不喜歡喝生薑紅糖水的可以試試這款餅乾~
當做休閑零食非常不錯
食材
雞蛋50g | 紅糖100克 |
低筋麵粉220g | 生薑粉12g |
全麥粉20g | 黃油100g |
桂皮粉6g | 鹽適量 |
蜂蜜20g |
步驟
1. 所有粉狀混合
2. 將黃油(不需要軟化)和粉狀混合,搓成沙子狀態
3. 加入蜂蜜和一個雞蛋混合成光滑麵糰後冰箱冷藏四小時
4. 將麵糰擀開至5mm厚,用模具壓出餅乾形狀
5. 烤箱180度預熱後,中層烤15到18分鐘
小貼士
蜂蜜要選用那種稀薄像糖漿一樣的類型
桂皮粉和蜂蜜都是為了增加餅乾的風味,嫌麻煩可以不放
紅糖甜度不同,大家可以根據自己喜好增減
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