風靡全球的草莓冰淇淋派，你會做嗎？
網路上各種控，蘿莉控、零食控、自拍控、星座控......小焙卻是個草莓控，看到草莓就各種無法自拔，可是現在已經過了草莓上市的季節，但依舊阻擋不了小焙愛你的心，所以，看到草莓冰淇淋派，小焙的草莓控又犯了，特別又是做成了冰淇淋，跟這個夏天say love ~
今天「你好烘焙」請到台灣懶廚房創始人【Lydia Chen】，教大家做草莓味的冰淇淋派，有木有很激動~
步驟：
01.這應該是小朋友最喜歡的步驟，將所有的餅乾用手捏的碎碎的，也可用食物調理機或果汁機代勞，那可享受不到快感了(臭寶語)。
02.無鹽黃油以微波爐熔化後，倒入碎餅乾中。
03.將奶油與碎餅乾攪拌均勻。
04.將混合物倒入事先預備的容器中壓緊實，用手用湯匙用玻璃杯都行，放入冰箱冷藏約30mins。
05.奶油乳酪切成小塊，倒入鷹牌原味煉乳，攪拌均勻。
06.放入檸檬汁接著攪拌。
07.充分混合均勻後，放入新鮮草莓，一樣攪拌。
08.讓混合物呈現淡淡的粉紅色，裡面含有草莓顆粒唷。
09.倒入剛剛製作的餅乾派皮內，放入冷凍庫1-2hr.即可。
小貼士：
此食譜偏酸唷，口感是比較有顆粒感的冰淇淋，畢竟未經過冰淇淋機的急速冷凍+攪拌，但一樣可口。
怎麼樣，是不是超級簡單，還想什麼，動手做起來，做好的寶寶們，記得來找小焙分享作品哦~
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