普洱茶正確的茶桌禮儀,如果不會趕緊學,千萬別再失禮了!
「多年的茶山實戰經驗和經歷,
請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。」
——非著名茶人陳曉雷
到別人家裡做客的時候,家裡主人用最好的茶葉招待你,如果自己知道茶桌禮儀,不僅體現了自己的涵養,也一定會給人留下深刻的好印象。
一、叩手禮
在給別人斟茶時,常常發現對方會敲幾下桌子,不懂叩手禮的人會誤解對方的意思,以為是茶不夠要添加水,或者是不喝茶了。在接受斟茶的時候,要有回敬反應,也就是我們常說的叩手禮。叩手禮有三種情況,不同情況的叩手方式也是不同的,但是特別注意叩手禮只能用右手!
第一種情況:斟茶的是長輩時,右手握拳,用中指的指關節輕敲茶桌三下。
第二種情況:斟茶的是平輩時,中指和食指略微彎曲(其他手指握拳),用指尖在桌上輕彈三下,表示感謝;
第三種情況:斟茶的是晚輩小輩時,用食指在桌面輕敲二次表示感謝即可。
二、握杯方式
我們常說,看一個人是不是真的懂茶懂禮儀,看握杯方式就知道了。那麼正確的握杯方式是什麼呢?很多人往往比較隨意的端起茶杯便喝,其實握杯也是有講究的,就連男女的握杯方式都是不同的。
男人握杯的方式,用大拇指和食指握茶杯上外圈邊,中指輕托住杯底外邊沿,無名指和小拇指收攏於手掌。
女人握杯的方式,用大拇指和食指握茶杯上外圈邊,中指輕托住杯底外邊沿,無名指輕貼中指,小拇指微微向外翹一點蘭花指。
三、茶桌禮儀忌
斟茶時,也有幾個禁忌需要謹記
一、酒滿是敬,茶滿卻是欺。斟茶時一定不能斟滿!
二、飲茶不刻「一口悶」、「亮杯底」,這是一種不敬!
三、新客到,茶必換。在品茶中有新的客人來,一定要換新茶表示尊敬!
四、輕拿放,茶杯的拿起與放下必須輕柔,盡量不發出響聲!
還有一點我們要明白,去別人家做客時,主人待茶,茶水從濃到淡,數沖之後便要更換茶葉,如不更換茶葉會被人認為「無茶色」。「無茶色」其意有二,一是茶已無色還在沖,是對客人冷淡,不盡地主之誼,或是在下逐客令;二是由於客人不恭,辦事不認真,效果不顯著,寓意「某人無茶色」。
結語:偶爾親朋好友相聚,品一款茶,可隨性一點,並不必過於講究。禮儀體現的一個人內涵修養與素質高低,而不是炫耀的資本,不可本末倒置!我們在學習禮儀的同時,更要明白禮儀背後代表的是什麼。
非著名茶人陳曉雷
①腳步行走了各大茶山之間,以實踐求真知獲得豐富的經驗
②親授茶課百餘場:分享最實用的選茶技巧、老茶的真假識別、如何看茶泡茶,最終成為普洱茶的頂尖高手。線上經驗分享盡在 「喜馬拉雅」
③百年守興昌再傳承人,專做古六山普洱;拋開故事與情懷,以匠心的態度制茶
④喜馬拉雅專欄:普洱茶經驗之談
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※茶桌四大禮儀:千萬別在喝茶的時候失禮
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※做有修養的茶人,知禮懂禮,才能在茶桌上不失禮
※你的茶桌,決定著你是否會喝茶
※喜歡喝茶的精英們,茶桌里應該有這樣的茶寵,即實用又美觀
※茶滿欺人,手指敲桌謝茶……這些茶桌禮儀得知道
※去領導家喝茶,剛坐下就被茶桌上的茶寵吸引了,每款都想順走
※在茶館喝茶,斟茶、品茶,茶桌上存在的七個暗語,你都知曉了嗎?
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※茶杯再多,你的茶桌上也要有一隻建盞
※茶桌上,到底有哪些茶禮儀?
※茶桌見人品,這些行為千萬不要做!
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※注意了,原來茶室擺放茶几茶桌也很講究
※你的茶桌上是否還少一把刀?
※學會茶桌上的禮儀,敬人更敬自己
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