適合5個月以上的寶寶食譜

食材選自謙益的小米和長香絲，

不含農藥化肥除草劑，

寶寶吃了健康，

媽媽也放心。

雙米布丁是用大米、小米、雞蛋和牛奶做的，營養滿滿，健康滿分。簡寶把這碗布丁吃得精光光。

簡寶是簡簞才5個月大的寶寶，媽媽小風一直吃謙益自產的糧食，也是謙益有名的大廚。小風對簡寶的飲食健康十分重視，這雙米布丁食譜便是她苦心鑽研出來的。

原料：簡簞長香絲80g、簡簞壓塌樓小米80g、純牛奶50ml、雞蛋1個。

簡要步驟如下：

1

長香絲大米、壓塌樓小米、400ml水一起放到豆漿機，選擇米糊鍵，豆漿機會自動開始煮，大約15分鐘左右，取出80ml左右備用（多餘的食材可以當早餐，蒸幾個饅頭包子等）。

2

將一個雞蛋打到碗里，攪拌均勻；再倒入50ml純牛奶再次攪拌；最後加入80ml米糊繼續攪拌。

3

把拌好的雙米布丁液，用篩網過濾掉原料，這樣口感會更細膩。

4

將布丁液倒入碗中，貼上保鮮膜，用牙籤扎幾個孔，再放入蒸鍋中隔水蒸20分鐘左右便可成形。

5

蒸好後再燜5分鐘，拿出來稍微等它涼了就可以給寶寶吃了。

這款布丁QQ彈彈的，如果大人也喜歡吃可以多做點。

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