沒有哪一種食物是能降糖的？糖友到底能不能吃糖？

在大部分糖友的心目中，

一切和糖有關的食物似乎都成了天敵，

事實上甜食並非禁區，

糖友只要科學進食，

還是能享受甜食帶來的樂趣的！

糖友能不能吃糖？當然能

在血糖穩定的情況下，適量進食一些甜食是可以的。

這需要注意

一是吃什麼

二是吃多少

三是何時吃

不同的甜食所含的糖分是不一樣的，這就需要計算所含熱量，注意從主食中減去。

例如，一個蘋果產生的熱量大約相當於1兩大米。因此，一次進食的量不能多，比如一次只能進食1~2片西瓜或半個蘋果。

在吃水果的時間上要非常講究，切忌餐前餐後大量進食水果，而應該放在兩個正餐之間吃，這樣才能保證血糖不會發生太大的波動，如果跟正餐一起吃，則會導致胰島素分泌、代謝受到影響，從而破壞其活性。

所以，對於想吃水果又需要控制血糖的人來說，要注意水果餐的科學時間。

至於吃的時間，建議在兩餐之間吃，如上午的10點和下午的3~4點。主食少吃一點，加餐吃一點甜食，這樣既可以使餐後血糖不至於過高，又不至於餐前發生低血糖。

對於吃甜食後監測血糖明顯升高的患者，說明不適合吃這類食物，或者量吃多了，需要進行調整。

對於糖尿病患者，想吃甜品還有個辦法，就是用甜味劑來代替糖。

常用的甜味劑有兩類：

一類是僅含微量熱能或不含熱能的人工甜味劑，包括糖精、阿斯巴甜、蛋白糖、甜味菊甙

另一類是含有一定熱量的人工甜味劑，包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、果糖、乳糖等。

由於它們的代謝過程與蔗糖不同，因此糖尿病人也可適量食用。需要注意的是，添加了甜味劑的食品並不等於「無糖」，也不能多吃。

例如「無糖月餅」，雖然不含蔗糖，但其主要成分是澱粉和脂類，可以產生高熱量，進食後會明顯升高血糖。

糖尿病病人怎樣吃西瓜？

西瓜是夏季最受大眾歡迎的水果，那麼糖尿病患者到底能不能吃西瓜呢？

應該說，糖尿病患者在血糖控制穩定情況下，可以適量食用西瓜。

西瓜的血糖生成指數大約是72%

平均而言，100g西瓜中含碳水化合5.5g

200g西瓜含碳水化合物是11g

那麼200g西瓜的血糖生成負荷是7.92，約為8

所以西瓜屬於低血糖生成負荷食物

進食200g西瓜引起的血糖波動低於進食200g蘇打餅乾

可見兩餐之間吃200g西瓜，對血糖影響不大。

糖尿病患者吃水果的「三忌三宜」

「三忌」

一忌主食不減少，額外吃水果

二忌水果一次吃太多

三忌以果汁、果乾代替新鮮水果

「三宜」

新鮮水果宜多樣化搭配吃

水果宜在兩餐之間作加餐

宜在吃水果後監測血糖

沒有哪一種食物是降糖的！

老實說，沒有哪一種食物是可以降糖的，所有的食物吃進肚裡，都會消化吸收，引起血糖升高，只不過速度快慢而已。

因為人體對食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白質消化吸收利用的速度是不一樣的，更多的是針對某個人而言，哪個更容易升糖，哪個比較不容易升糖而已。

籠統來講，食物種類攝入越多，它們在腸道中通過時間也會相對複雜，升糖速度相應也比單吃某一種食物更慢些。

所以，一頓飯不要只吃某一種食物，即使是認為是血糖指數較低的食物。葷素搭配、干稀搭配、粗細搭配去吃，總熱量不要高，吃夠20樣(包括油鹽醬醋、主食、水果、蔬菜等)。

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