鍋底沒洗乾淨？也能讓肺出毛病！廚房健康隱患大揭秘！
廚房，是個承載愛意的地方，因為我們每一頓美餐、每一天的營養，都出自於家裡的廚房。然而，它也是健康隱患的藏身之地。
油煙
油煙可謂廚房的第一健康殺手，對女性的傷害尤其大。3招避免油煙傷害：
炒菜的時候，油溫不要過高，不要等油明顯冒煙了再放菜入鍋。盡量避免煎炸、爆炒等油大高溫的烹調方式，多採用蒸、燉、拌、油煮等烹調方式。
油鍋內外的清洗都要徹底。否則不僅鍋內殘留的油脂會讓油煙更大，鍋外壁的鍋垢高溫加熱後，不到三分鐘也會產生濃密的油煙以及刺鼻的氣味。
定期清理抽油煙機管道。否則不僅抽油煙的效果大打折扣，殘留在上面的油垢不僅會分解為有害物質，更有可能在我們做菜爆炒的過程中著火，引發火災。
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