石榴全身都是寶,推薦4款石榴飲,健胃又潤肺!
石榴為落葉灌木或喬木,果大、粒多、汁甜、皮薄,為鮮果中珍品。石榴營養豐富,含有多種維生素和微量元素,此外還含有蘋果酸和檸檬酸等。
石榴分甜、酸兩種,酸者酸澀、溫平、無毒,甜者甘酸澀、溫平、無毒,人脾、腎、大腸經。甜者僅治咽痛煩渴,入葯治病多用酸石榴。酸石榴有清熱、解毒、健胃、潤肺、澀腸、止血等功效,主治大便滑瀉、小便不禁、腸滑久痢、赤白痢疾、腹痛、肺勞喘嗽之失眠、婦女崩漏帶下、脫肛、蟲積等病症。
石榴全身都是寶,所含化學成分在其不同部位有所不同,黃酮、鞭質、生物鹼、有機酸和特殊結構的多元酚在其果汁、果皮、葉、樹皮中的分布各有偏重。石榴入葯亦堪稱上品,其根、葉、花、果實、果皮、種子均可入葯,其中以石榴皮最為馳名。
保
健
食
譜
1
石榴皮蜜飲
石榴皮90克,蜂蜜適量。將石榴皮洗凈,放在砂鍋內,加水適量煎煮沸30分鐘,加人適量蜂蜜,煮沸濾汁去渣。此飲具有潤燥、止血、澀腸的功效,適用於治療崩漏帶下,還可用作輔助治療虛勞咳嗽、消渴、久瀉、久痢、便血、脫肛、滑精等病症。
2
鮮石榴水
鮮石榴2個。將之洗凈後剝皮取帶籽之果肉,捶碎置杯中,以開水浸泡過。晾涼後,一日含漱多次。該水具有殺菌止痛、消炎消腫、促進潰瘍癒合的功效,適用於扁桃體炎、喉痛及口腔炎鑽膜潰瘍等病症。
3
石榴開胃飲
鮮石榴1個,生薑、茶葉各適量。將鮮石榴洗凈,連皮帶籽一起搗碎取汁;生薑洗凈,切薄片上火加水煮開,然後將石榴汁倒入,待其煮沸後加進茶葉,略煮一下,離火,略涼即可。此飲具有開胃止痢的功效,適用於食欲不振、消化不良、嘔吐、痢疾、久瀉、便血等病症。
4
石榴皮糖飲
石榴皮30克,紅糖適量。將石榴皮洗凈,沸30分鐘,加人紅糖適量,攪勻濾汁即成。放砂鍋內,加人適量水,煮此飲具有澀腸、止血的功效,適用於脾虛泄瀉、久痢、便血、脫肛、滑精、帶下、蟲積腹痛等病症。
來源 || 開卷有益—求醫問葯 / 王延群 / 編輯 || 李娜
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