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他回村看望留守兒子,父母挖空心思一次殺五隻雞,默默紅了眼底

他的家鄉在大別山深處的鄂東地區,是屬於國家級貧困縣,經濟比較落後,90%年輕人外出打工,打工所得收入用於回鄉建房,建好房後又全家鎖門外出打工,多數兒童在家留守。這次回家也是為了看看父母和留守在家的兒子。

寧靜的小村莊,現在這裡的原居民都遷到不遠的公路邊建房,老屋就被擱置了,但我仍喜歡這樣寧靜的環境和純凈的藍天白雲,空氣很清新,一半稻田一半荷塘。離別了半年,孩子看到你高興地奔過來,撲在你的懷裡,跟你說:「媽媽,我想你了。」那一刻,抱著孩子就像抱著整個世界。

滿塘的蓮子也不用收費,放心採摘。喜歡這樣的綠,說實話,老家平時不忙的時候日子還是挺悠閑的,三五個人喜歡一起閑聊或打牌,難怪很多老人都不喜歡來城市和晚輩一起生活。我也試著讓父母在城裡給我帶孩子,一間三十平的出租屋,我怕委屈了他們只得讓他們把孩子帶回農村。

家門口的小池塘,捕小魚是村裡孩子的最愛,塘水清澈明清,樓台倒映其中。老媽把網籠傍晚扔進水裡,一夜不用管,第二天一早收上來就可以了,農村遍地是食材。

第二天捕回來的螃蟹泥鰍,還有好些不大不小的鯽魚,可惜沒有拍照。小時候池塘田裡的泥鰍螃蟹多得是,像這樣都是用來餵雞餵鴨的,現在越來越少,所以也倍加珍惜。

回家爸爸一共殺了五隻雞,三隻母雞兩隻公雞,平時他們自己都不捨得吃。兒子不吃肉,喜歡吃雞冠雞腿雞翅,他們就隔兩天殺一隻,隔代親啊,我們小時候也不曾有過的待遇。爸媽總把最好的給了自己的小孫子,如果放在我們身邊,孩子的一日三餐都成問題。

柴火煮雞塊,加一些摘回來的新鮮蓮子,蓮子燉土雞很美味,原汁原味。

九十歲的奶奶,看看她老人家還能動動手,氣色也不錯,殺魚做飯一樣不差,最愛吃的就是奶奶做的肉糕。主要原材料是紅薯粉加魚和一些肉,加入鹽姜蔥和一些調料製作而成,過年時家家戶戶都要做這個煮火鍋吃。

這是前幾天村裡抽水干河老爸撿的小河魚,村裡人清理魚塘農村人質樸大方小魚隨便撿,他也下河撿了十幾斤。都是這樣的,新鮮的去其內臟晒乾,煎到兩面黃黃的很好吃。下酒最合適了。

老媽做的菜,五菜一湯,家裡人實在,份量很足,碗碗都很滿,肉都是切的大塊。吃到了久違的肉糕。雖然我和媳婦在城裡也算個白領,但工作的壓力迫不得已將孩子丟給父母,回家的那一刻總是開心的,但走的時候,看到兒子躲在母親懷裡嚎啕大哭,母親看到孫子默默的流眼淚,我的心立刻被擊碎,紅了眼眶。


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