流傳1300年的宮廷養生法，慈禧太后御用養顏神飲

汪曾祺說，

中國人口味之雜也，敢說堪為世界之冠。

而其實，中國人口味之風雅，

也是世上難得。

吃的目的從來不只是果腹，

更要吃出意境，因此便有了「花饌」。

以花入饌，古人早就懂得這份風雅。

慈禧太后就常泡飲玫瑰，

曾為她畫像的畫家說，

慈禧看上去40多歲，其實她已經60多啦。

《綱目拾遺》中記載玫瑰能「和血、行血、理氣，治風痹」，

氣色養好了，人也自然好看。

而今天，你也能用兩朵玫瑰乾花，一杯熱水，

只需2分鐘，複製古老的宮廷養生法。

能吃的玫瑰里，

一定要說說山東平陰重瓣紅玫瑰。

早在1300年前，當地人就以種玫瑰為生。

它生於玉帶河翠屏山下，

極其挑剔土地與光照，

一旦離開核心產區，就種不出那獨特的濃香。

平陰縣誌記載：

人們以花釀酒、用花作茶，

一直是宮廷御貢，

也是國家唯一認證的葯食兩用玫瑰花茶。

其中含有的花青素，是綠茶的20倍，

具有極強的抗氧化性，

能平衡內分泌，改善體質。

長期食用，不僅能滋潤皮膚、延緩衰老，

還能調理血氣，促進血液循環，

對付臉部長斑、缺水緊繃、細紋等特別有效。

市面上許多玫瑰鮮花，

都是萃取精油後再用來制茶，

但這款保留了花中所有的營養成分，

精油含量高達0.04%，

比世界知名的大馬士革玫瑰還要豐富。

對於脾氣暴躁、面色暗黃的忙碌上班族，

有消除疲勞、安神助眠等功效。

每年5月份，玫瑰一年一度的花期，

每天清晨2-6點，是玫瑰花養分最高時，

花農們不辭辛勞，頭頂探照燈，挎上花桶，

手工挑出沾帶晨露、呈半杯狀的花冠王。

他們說，用半開花朵做的茶，味道最正宗。

要做花冠王，得用枝莖上的頭花，

期間3度嚴苛分揀，丑的不要，小的不要，

當日采，當日做，最大限度保有玫瑰營養。

只選直徑達到4cm的鮮花，

以蒸汽低溫烘乾24小時，

留住至少70%-80%的花青素與精油，

而一大箱40多斤烘乾的玫瑰花冠，

挑出的花冠王也僅有1斤（乾花直徑保持在2.5厘米）！

為了不受潮，

他們還會將乾花及時送入恆溫庫「休眠」，

待分裝時才取出。

想喝的時候，

取一兩朵玫瑰花冠於杯中，

用85°左右的熱水沖泡，

靜候2-3分鐘就能盛開。

好的花冠王，每朵都是完整的。

乾花香氣自然濃郁，在水中泡開後，

花瓣會逐漸褪色。

長期飲用玫瑰花茶，

不僅能美容美顏，緩和情緒，

還能調理女性生理，調節體質，

一天兩三朵，千朝姿容美。（孕婦禁食）

這些天然乾淨、能治癒壞氣色的花朵，

彷彿就是為你而來，

喝一杯，便能身心舒暢，

願更多你關心的人也能喝到~

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