有了這個萬用小燉鍋，生活幸福感提升不止一倍！

生活中充滿很多註定

就好像你遇到一個合適的人

會突然想結婚了

遇到一口好鍋，會從此愛上烹飪

以前覺得煮泡麵都很麻煩的小編

正是從這隻萬用小燉鍋燃起了對廚房的熱愛

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汆、煎、燉、煮、拌都行的萬用小燉鍋。

不管是煮麵條還是煮湯煮牛奶，燜肉燜雞翅燜茄子豆角，煎雞蛋都很容易。

汆意為把食物放到沸水中煮一下，隨即取出。比如平時燙個小青菜，還可以加上點蝦皮，再撈出來加點蚝油拌一攪拌就很香。

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煎本身鍋底就平的，用來煎蛋，煎培根等都不在話下，鍋底面積小，受熱均勻且導熱快，能省下不少油。

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燉別看這隻鍋身小，用來冬瓜排骨湯也不會灑出來，有緊密型鍋蓋罩著穩穩噹噹的。有耐心的你還可以用這個熬制果醬，製作可口的小甜品。

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煮這個鍋煮粥面、煮餃子煮粥真是最美好的事情了，煮完了端上鍋就可以趁熱吃，還能偷懶少洗一個碗。

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拌夏季需要涼拌沙拉、涼拌黃瓜，都可以直接在鍋中拌起來，一到兩人的分量剛剛好。

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簡直是太省心了有木有，一口小燉鍋足夠承包你的一日三餐外加軟飲甜品。現在是時候來揭開這口小燉鍋的神秘面紗啦！

那就是小編用過一次就愛上的德國雙立人小燉鍋。之前還覺得這鍋太小都放在廚房落灰，後來有一次閨蜜來我家玩，用這個小燉鍋給我做了義大利面後，我就徹底沉迷於用小燉鍋烹飪食物了。

全世界最適合一人食的小燉鍋

一鍋在手，美食我有，這話絕對是認真的。小燉鍋直徑16cm，不大不小剛好容納一個人的食物分量，裡面比普通的鍋要深一點，所以煮東西超級方便，不用擔心煮著煮著水沸騰溢出來。

尤其是晚上下班回家，想給自己做點吃的時候，這個鍋就十分好用了，煮餃子，煮麵條，煎雞蛋，燜雞翅，燙青菜，拌沙拉樣樣都可以。

等以後結婚有了寶寶，你還可以拿這個小燉鍋，煮粥等等作為嬰兒輔食的好幫手。現在看你只是買了一口鍋，長遠地看它能陪你的時間可能比朋友還久。

受熱均勻導熱快，5分鐘就能開吃

來看看這個鍋的白底照，這個鍋非常厚實，說明書上寫的是「採用了SIGMA Classic 鋼鋁鋼三層包覆式鍋底，在高溫狀態下，使用復打技術使鍋體、鋁盤和鍋底瞬間結合」。

也就是鍋底中間為鋁製夾心層，導熱性能好，能將熱量均勻地傳至鍋底，又節約能源，還縮短了做飯時間。要是熱粥熱牛奶，不需要開大火，中小火煮幾分鐘就好。

全透明鋼化玻璃鍋蓋，烹飪更安全

可以透過蓋子清晰的看到裡面食物的狀態，整個烹飪過程盡在掌握。採用鋼化玻璃的材質也更安全環保。無滴漏傾倒邊緣設計，清潔又衛生。

鍋蓋嚴實不跑氣，手柄距離握著剛好

鍋蓋能夠緊縮熱量和蒸汽，水分就不容易跑出，可以做不另加水的烹飪。基本上用小火慢燉，就能充分保留食物里原本的味道，尤其是燉湯收汁、燜排骨和肉的時候，特別香。

說到這個手柄，是非常經典的傳統手柄設計。手柄與鍋身距離經過科學測定，根據人體工程學設計，避免熱輻射，防止燙傷。且手柄與鍋體焊接牢固，可以放心往鍋里加料。

鍋體緞面拋光，高顏值明亮外觀

經過拋光後的不鏽鋼，有著明亮的現代感氣質，鍋口直徑16cm，這個光亮的小燉鍋放在廚房裡一點也不佔地隨手可拿。且鍋體內壁做了圓弧角處理，非常容易清洗，要記得用柔軟的工具清洗哦，可避免造成鍋內壁磨損。

高品質德國工藝，10年質保很放心

在1731年德國美麗的萊茵河畔小鎮索林根，由Peter·Henckels（彼得·亨克斯先生）以雙子座作為最初的構想，創立了雙立人品牌，現在雙立人已經有快300年的歷史。

作為歷史上古老的品牌，雙立人還是德國嚴謹製造的典範。德國鍋具有著天然抗菌和耐高溫性質，既能節能環保，導熱效果又極佳，以至人們說，「使用這種德國鍋具，一根蠟燭就能弄一頓美味佳肴」。德國人生產的一口鍋，可以用上100年，因此很多德國人用的都是奶奶傳下來的鍋。

當然啦，大家一聽說雙立人最熟悉的肯定是他們家的刀具，但其實他們家鍋的質量工藝也是很好的。他們通過鍋底的鋼-鋁-鋼三層包覆式鍋底，確保鍋底能迅速傳輸熱量，節省烹飪時間，同時將熱量均勻分布到整個鍋底，避免燒焦食物，也減少了油煙的產生。

對德國人來說，任何一樣廚具，一輩子只需要買一次，不需要買第二次，因為你一輩子也用不壞它。雙立人的鍋具也一樣，甚至有10年質保，真的讓人覺得用起來特別安心。相比之下，現在市場其他品牌的鍋具都只有1年左右，到時候壞了都沒人找。

雙立人不光是個人家庭廚房的首選，它憑藉著多年累積的精湛德國工藝 ，早已成為世界各地廚藝愛好者及專業人士首選的高品質廚房鍋具。

在各大美食節目中都能看到「雙立人」鍋具的身影，如謝霆鋒的《十二道鋒味》、孫紅雷的《好先生》等他們都首選了雙立人廚具烹飪美味佳肴。

反正自從迷上雙立人之後，每次去他們專櫃和門店都能逛好久。

他們在上海的雙立人概念店更是豪華配置，集精品店、美食學院、服務中心、特惠專區於一體的多元空間，裡面陳列了所有雙立人經典的不鏽鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品，讓熱衷廚房用具的人移不開眼睛，就連人氣明星黃曉明也曾到訪體驗。

黃曉明在雙立人之家總部店

雙立人之家總部店

使用雙立人鍋前，你需要知道的

雙立人的不鏽鋼鍋很講究使用方法，因為不鏽鋼的物理特性，烹飪的方法要麼是冷鍋冷油，要麼是熱鍋熱油，出現不冷不熱的溫度就容易粘鍋。

剛買回來的雙立人鍋，在首次使用前要一定要注意，需要用加溫後的白醋來清洗鍋，然後加入熱水進行沖洗。如果不放心的話可以反覆多洗幾次。確認沖洗好後，用干布或紙巾把鍋體內外壁都擦乾，就可以開始使用啦。

平時使用的時候，最後用木鏟或硅膠等柔和的材質的工具進行操作，像我們今天講的小燉鍋，用上一雙木筷子也是很方便的。

使用過後，比較頭疼的問題是如何清洗。最好的就是使用完後立刻清洗，利用鍋具的餘溫，加溫水和少許洗潔精，配合使用軟布或海綿刷等對鍋具的內外壁及鍋底進行清洗。徹底清洗完畢後，用干布擦乾鍋身和鍋底即可。

遇到一口好鍋不容易，不只是小編覺得雙立人好用，許多明星也是雙立人的粉絲呢，黃曉明、吳尊、喬欣他們都在使用雙立人鍋具烹飪，你可以輕鬆get明星同款。

看到這裡，你是不是已經迫切希望擁有屬於自己的萬能小燉鍋啦？這樣就能充分發揮你潛藏的廚藝天分，為喜歡的人烹飪可口的食物。

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