三豆湯治暑效果好

立秋之後的氣候特點仍以暑、濕、熱為主，容易侵襲脾胃，導致脾胃功能下降，氣血不足，出現食欲不振、腹脹、 便秘或腹瀉， 繼而出現全身倦怠無力、 心悸、失眠，常飲三豆湯可有效緩解。

將綠豆30克、紅豆50克、黑豆20克洗凈，用冷水泡半個小時後放入鍋內， 加適量水，小火燜煮40分鐘左右 （高壓鍋可適當縮短時間），待豆香溢出、豆質變軟後，加入適量紅糖即可。三豆湯中綠豆的主要功效是清熱解暑，紅小豆的主要功效是清熱利濕，再加入一些黑豆，不僅能緩衝一些涼性，還可以起到健脾補腎的作用。注意脾胃功能虛弱，或經常腹瀉的人群不宜食用。閻闖 / 文

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