姜的好處多多，止咳、消食、去風寒！
有句俗話叫「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，一味生薑能益壽！現代研究發現，生薑含揮髮油、姜辣素、氨基酸、澱粉等。口服生薑能增進食慾，抑制腸內異常發酵，生薑中的姜醇和姜烯酚混合能發揮止吐的效應，生薑還能促進血液循環……
預防痛經：紅糖+生薑中醫認為，血虛子宮供血不足，血瘀血行不暢，貪涼過度、精神壓力大是痛經的原因。在月經來之前三天喝紅糖姜水，能預防痛經。方法：姜切成片或絲，與紅糖、水一起煮，水開後再煮10分鐘左右，趁溫熱喝。
暖手護胃：醋+生薑陽氣足，人長壽。陽氣不足，人自然也就畏寒怕冷、手腳冰涼了。每天早上吃三片醋泡生薑，能解決由心陽虛導致的手腳冰涼的問題。一般人吃上2個月，就會大大提高人的陽氣。此外，胃酸、胃脹、胃痛發作的人早上空腹吃幾片醋泡姜效果也不錯。
止咳：生薑+蜂蜜生薑拌蜂蜜治療咳嗽之說早在古籍《千金方》和《本草匯言》中就有記載。風寒咳嗽多表現為舌色淡、舌苔白，痰量多、質稀、色白，蜂蜜拌生薑後以水沖飲有較好效果。方法：取幾片姜拌入蜂蜜中，放置一定時間，用40℃左右溫水沖服即可。
緩解風寒感冒：荊芥+生薑荊芥生薑粥只適合風寒感冒的病人。荊芥生薑粥中起主要作用的是荊芥，能辛溫解表，發汗祛風，主要用於治療感冒初期的怕冷、發熱、鼻塞、頭痛等症。而加入生薑後，能祛寒發汗，兩者結合，效果會更好一些。
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