# 健康 養生 #

一.

紅棗？你想到的是什麼？

我想到的就是紅棗補鈣補血補氣色，還能健胃補腦，促進睡眠，防落髮。

神經衰弱的要吃它，月經不調要吃它，高血壓的要吃它，腹瀉的也要吃它......

反正吃它就是好好好好好，對對對對對對，就講，你們同不同意，服不服？

服！

但是呢，事實總是和我們想的不一樣。前不久一位老太吃了15顆紅棗，竟然突然倒地。

具體什麼情況呢，80歲的吳婆婆，想著紅棗是養生的，就一連吃了15顆紅棗，誰知她突然暈倒，心臟驟停。

後來經診斷，醫生稱老人的腎功能已經不全，而紅棗含鉀量高，15顆紅棗直接導致了吳婆鉀量超標，引發了心臟驟停。

看來什麼東西吃多了都不好啊。你們一定覺得，老人嘛，畢竟年紀大了，本來做什麼事兒都比較危險，如果是常人，15顆紅棗也不至於要了命吧。

可別大意了，任何東西吃多了都過猶不及，這並不分年紀的年老年弱的。雖然說紅棗是一種常見的養生食品，也是常用藥品，對人的身心健康大有裨益。

但是不管什麼東西，就算是靈丹妙藥也不是吃得越多越好。醫生也稱：正常人每日吃紅棗最多也只能食用1-2顆。

二.

紅棗暗藏了哪些「殺機」？

01.如果吃太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙，而小孩子如有蛀牙更不應多吃紅棗。

02.紅棗糖分高，咳嗽和痰多的人也不宜食用過多，糖尿病患者更不適合進補，以免血糖增高。

03.此外，由於紅棗會困濕氣，所以濕重腹脹人士，如常感疲倦，就少吃為妙，不然會加重濕重的癥狀。

04.過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷「脾」，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒及腹脹，這些情況都屬於忌吃生鮮紅棗的。

05.在月經期間，很多女生都以為吃紅棗能夠補血補氣。但有些常會出現眼腫或腳腫的女性就不適合服食紅棗，這是濕重的表現。

紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內，從而加重水腫癥狀。

同時，體質燥熱的女性，也不適合在經期服食紅棗，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。

紅棗一些養生的例子還是不能被否認的，我們有哪些方法是能將紅棗的價值發揮到最大的呢？

三.

紅棗的食用方法

01.紅棗泡茶，補氣明目；紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣的「神」茶了，如若加上枸杞，就能起到明目的作用，非常適合久坐電腦前的上班族們。

02.紅棗熬湯，止咳潤肺；唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時。

03.紅棗煮蛋，補血養顏；紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

04.紅棗熬粥，安神補眠；要想皮膚好,煮粥放紅棗。中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等癥狀，若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

睡得好，當然皮膚就好啦！

四.

如果要挑選價值更高的紅棗呢？

01.別根據棗核的大小衡量棗子的好壞；往往N多消費者根據棗子的大小來判斷棗子的好壞，那就等於跑到溝里啦。

有些棗子雖然小，但肉質非常飽滿，而有的棗雖大然大大大大，但是肉少，吃起來也感覺空空的。

02.學會看棗子的色澤；最好的紅棗顏色是深紅色的，不發黃，發黃的是棗樹的光照被遮擋住了，成熟時沒有完全變紅所導致的。

03.觸感；兩隻手抓一捧紅棗，輕輕一捏，感覺是否有彈性，如果感覺能捏下去好深，那這個棗子要麼是含水量過多，要麼是棗子太脬，好棗子就能捏下去一點，然後還能迅速恢復。

04.千萬別買去核的紅棗；緣故原由有二：一是不知道是怎麼去核的，二是紅棗的許多營養會隨之流掉了。

是不是本想著吃點養生的東西解解饞以免讓那些垃圾食品影響我們身體健康，結果，結果，這些養生的的食物也是「殺機重重」。

別擔心，有我們生態海泉在，時時刻刻幫你關注健康的話題，吃什麼，怎麼吃，每天過來瞧瞧我們吧！

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