口服維生素C和E，真能美白又抗老？

原標題：口服維生素C和E，真能美白又抗老？

painter: Karl Baldon

超量了啊，菇涼們～

童鞋們都知道，維持體內維生素和礦物質的日常攝入水平對於身體健康是很重要的，什麼維生素C促進膠原蛋白生成啊，維生素E抗氧化呀，基本上人人都能背出幾條吧？

確實，咱們每個人每天都要保證足夠的維生素攝入，這是維持身體健康的生活方式，任何維生素的缺乏都可能會對皮膚的整體外觀產生負面影響。但是，很多童鞋在飲食均衡，身體並不缺少維生素時，由於被一些流傳甚廣的陳見所影響，對外塗產品充滿懷疑，認為以皮膚為作用目標，長期過量口服攝入這些營養成分，依然是最好的美容方式。

這個迷思美羊羊已經不斷提到過很多次，今天稍微多說幾句。

每天大劑量吞各種補充劑合適嗎？

我一再說，比起外塗護膚品，在選擇口服產品時，需要更加謹慎，不僅要綜合考慮自己的飲食習慣、生活方式，是否需要補充某種營養素；最重要的是，請按照醫生或各國相關政府機構的建議量來攝入，避免給消化和排泄系統帶來過多的負擔。

以菇涼們最愛吞的維生素C來舉例

美國向來被認為是比較鼓勵大家日常口服一些營養補充劑的國家，保健品業也是有名的發達，平時去見家庭醫生時也基本都會被做這樣的建議。

但美羊羊由於近期一直泡在醫院裡，深刻的感受了一次美國醫生對於日常攝入各種補充劑時的嚴謹。稍微對美國醫療習慣有些了解的童鞋都會知道，對於這個連乳腺癌的腫瘤切除手術都可以是門診手術（無需住院）的國家來說，一個需要住院一周的手術意味著什麼，而醫生給這種需要增加VC攝入量的、手術創傷後病人的口服攝入量是－－嚴格的250毫克／日，不能多。

而對於普通成年人：

中國營養學會推薦攝入量為：100毫克／日

美國國家科學學會標準：60–95毫克／日

英國食品標準局標準：40毫克／日

世界衛生組織標準：45毫克／日

再看看咱們的菇涼們，有多少是在飲食均衡、身體並不缺少VC的情況下，為了皮膚上的那點事在長期吞著500毫克，甚至1000毫克的VC片？

而以長期增加整個身體的代謝負擔為代價，到底能換來多少護膚作用？曾經有研究顯示，口服維生素C經腸胃吸收後，僅會有不足10%到達皮膚起效......

外塗到底有沒有用

關於很多活性成分外用時對於皮膚的效果，我們其實已經從科學角度有理有據的寫過很多次；同時，科學界也在不斷努力解決皮膚的屏障功能給外塗產品帶來的滲透障礙。現在，護膚界雖然仍然是靠噱頭闖天下，但通過配方的輔助、原料的升級，在以皮膚為作用標靶時，有些活性成分通過外塗手段可以比口服更加直接地起效，最重要的是，不會對整個身體造成影響。

既然是夏季，就用光老化來舉個??

加州大學洛杉磯分校的皮膚病學教授曾經在美國「皮膚科學雜誌」上發表過一篇文章，來進一步論證維生素對付光老化的有效性，以證明護膚品中的維生素能夠緩解日晒對皮膚的影響。

童鞋們都知道，紫外線輻射會加速皮膚衰老，並且有越來越多的證據表明，維生素的抗氧化性質可能有助於預防並改善皮膚的光老化。

事實上，許多護膚品牌，在宣傳產品的有效性時都會提到，他們的產品含有在實驗室中被證明有效的維生素，有助於改善皮膚外觀。而從皮膚科醫生的角度來看，研究維生素在護膚品中已知功效的科學數據，可以幫助每一個有此類需求的童鞋在品牌的營銷大戰中擦亮眼睛。

在現有的關於維生素在皮膚護理產品中的作用的公開數據中，維生素A、C、E和B3是有證據顯示能夠緩解皮膚曬後傷害的。

維生素A：有效治療各種皮膚病

維生素A有兩種最常見的形式——視黃醇和類胡蘿蔔素。視黃醇廣泛存在於如動物肝臟、牛奶和雞蛋等食物中，是具有生物活性的一種維生素形式。類胡蘿蔔素則廣泛存在於水果和蔬菜中，具有很強的抗氧化能力。

類胡蘿蔔素在治療晒傷上可能無效，但研究表明，它可以預防紫外線誘發的皮膚膠原蛋白分解。

因此，雖然現在的證據還不足以證明是否可以直接使用口服類胡蘿蔔素來防晒，但將類胡蘿蔔素作為防晒補充劑，是現在科學家們專註的熱點，相信會有越來越多的有關此類的臨床實驗。還記得美羊羊之前寫過的口服防晒片嗎？就是打的抗氧化牌。

與類胡蘿蔔素不同，現在有廣泛的證據支持視黃醇在治療光老化上的作用，其中，處方類視黃醇具有最多的科學數據，來支持它在這一領域的應用效果。

我們寫過很多次的維A酸乳膏tretinoin cream（0.025％和0.05％）和他扎羅汀乳膏tazarotene cream（0.1％），都是被FDA批准，能夠用於治療由日晒引起的細小皺紋、皮膚粗糙、斑點和色素沉著的處方類產品。

視黃醇也存在於一些非處方的葯妝品中，由於濃度和形態不同，它們的效果可能就沒有處方葯來的那麼快速顯著，但同時也意味著更輕的不適反應，因此，更適合普通消費者在沒有醫生指導時的日常使用。

同時，雖然口服類維A酸治療痤瘡很靠譜，但證明口服可以用來治療光老化的證據，比塗抹型維A酸要少很多。

維生素C：護膚品中的常客

維生素C是在柑橘類水果和深綠葉蔬菜中發現的一種水溶性維生素，在皮膚膠原蛋白和彈性蛋白的生產中起著至關重要的作用。所以菇涼們特別喜歡它～

由於它的抗氧化性能，科學家們開始研究維生素C對紫外線給皮膚帶來的負面影響的改善作用。比如，從維生素C對光老化作用的動物研究中發現，在被UVB和UVA照射的兩個小時前，塗抹5％維生素C的話，UV引起的皮膚皺紋會減少。但此類研究的樣本量通常還比較小，我們需要更多的臨床對照研究來進一步證明維生素C的此種作用。

維生素E：有效的抗氧化劑

維生素E是一種脂溶性維生素，它的合成形式存在於許多非處方的護膚品中。作為抗氧化劑，維生素E能保護細胞膜，並因其抗氧化性能，被認為在對抗皮膚老化中起重要作用。

外用維生素E已經在人類群體中進行了研究，實驗結果顯示，它更多的有效使用領域還應該是添加在日晒前塗抹的防晒霜中，以及與維生素C一起被加入到護膚品中，它們可以產生協同效果，維持對方的活性。至於在抗衰老護膚品中，目前還沒有足夠多的數據可以證明它能明顯改善皮膚皺紋或色素沉積的問題。

作為脂溶性維生素，過量服用維生素E補充劑很可能對身體造成傷害，研究表明，維生素E攝入量過高可能增加患上基底細胞癌的風險。

維生素B3：可能有效的光老化治療手段

B族維生素由在食物中發現的8種不同的水溶性維生素組成。維生素B3能降低血液膽固醇、改善動脈硬化，而科學界現在正在對外塗維生素B3，也就是煙醯胺，對痤瘡和光老化的改善作用進行研究。

在一些研究中，科學家發現維生素B3能增加膠原蛋白的產生，並改善皮膚色素沉著的現象。有一項臨床試驗選取了50名歐洲女性，每天塗抹兩次5％的煙醯胺（維生素B3），持續12周，這些女性皮膚上的發紅、皺紋和黑斑都得到了某種程度的改善。不過，這仍屬於初步研究，希望看到更大量的臨床試驗來明確它的作用。

來說人話

口服和外塗不是互相取代的關係，在選擇日常口服保健品時，一定要根據自身的情況，並遵循科學的建議攝入量。在身體並不缺少某種營養素的情況下，為了護膚美容而每天過量吞各種保健品，是一件有風險的事；同時，撥開那些純屬忽悠的噱頭產品，科學研究證明，某些功效性成分在外塗時對於皮膚的某些特定改善作用，並不像「護膚品無用論」說的那麼不堪，甚至比口服的證據還要更加充分。

不要忘記，無論是什麼時候，健康一定是高於美麗的更重要的存在。

校對小天使：Jin

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