花生，是我們日常生活當中最最常見的一種食品，花生中含有一種叫「白藜蘆醇」的物質，不僅有助於抵禦癌症，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗塞。因此，花生也被人們稱譽為「長生果」。但是某一類人群吃花生可能會給生命帶來危害，所以，下面這些人群需要注意了！

痛風患者

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。據調查發現，花生中含有大量的嘌呤成分，吃花生會加劇痛風病情。所以，在痛風的前期，或者是在痛風緊急的發展時期，是不能食用花生的，對於，痛風病情已經得到了控制的時候，是可以根據醫生的建議，適當的食用少量的花生。

高脂血症患者

花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

膽囊切除者

有膽囊炎，特別對膽囊行施切除手術者，都應忌食花生米。因為花生的脂肪需要足夠的膽汁去消化它，膽病患者的膽囊無法排出所需的膽汁，膽囊切除者幾乎斷絕了膽汁的來源，要消化花生的脂肪，就必須增加肝臟分泌膽汁的負擔，因而，吃花生又會損害肝臟的功能。

胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。

怎樣吃花生更健康

醋泡花生

可以輔助治療高血壓。做法：將花生米浸泡在醋中，一周後即可食用，每天早晚各10粒左右。

花生燉豬蹄

可以緩解便秘，做法：花生米3兩，豬蹄1隻，燉湯食用。每天食用一餐，可連續食用一周。

花生大棗蜂蜜

可以水潤肺補脾，做法：將帶紅衣的花生米、大棗、蜂蜜各30克一起煎水，煎好後可喝湯、吃棗和花生，每日2次，連服5-7天，對慢性支氣管炎，久咳等癥狀有緩解作用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！