青口貝能生吃嗎 青口貝能多吃嗎

青口貝又名為海虹，是沿海一帶常吃的貝類海鮮之一，那麼青口貝能生吃嗎?青口貝能多吃嗎?下面就一起來看看吧。

青口貝是一種貝類食物，味道很鮮美，有營養，是很多人都愛吃的海鮮之一，那麼青口貝能生吃嗎?青口貝能多吃嗎?

青口貝能生吃嗎：

考慮到現在的海洋環境已經被嚴重污染，最好是不要生吃。

青口貝，即翡翠貽貝(Mussel)，渤海部分地區又稱其為「海虹」(但此詞在天津地區作為一種螃蟹的稱呼)。干制後即為「淡菜」。分布於東海南部和南海沿岸、渤海區域。常生活在潮間帶至淺海底，在海邊除了岩礁的外，也可以在浮木、船底等地方發現。

青口貝，貝殼較大，南方青口貝殼可長達13～14厘米，北方渤海地區則通常為8厘米內。殼長是殼高的2倍。殼頂位於貝殼的最前端，喙。背緣弧形，腹緣直或略凹。殼較薄，殼面光滑，翠綠色，前半部常呈綠褐色，生長紋細密，前端具有隆起肋。殼內面呈瓷白色，或帶青藍色，有珍珠光澤。鉸合齒左殼2個，右殼1個。足絲細軟，淡黃色。

青口貝能多吃嗎：

貝類的好處有很多，其中的不飽和脂肪酸 能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。但是吃多了，其中含的汞經長期積累對身體形成慢性損傷，當然是不利的，建議少量食用。

吃貝類要注意禁忌：

1.不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病;

2.貝類中的泥腸不宜食用;

3.脾胃虛寒，腹瀉便池者忌食;寒性胃痛腹痛者忌食。

吃青口貝有什麼好處：

青口貝味咸、性溫，無毒，入肝、腎經。可補腎益精、調肝養血、消癭瘤、調經血、降血壓之功效;用於虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等症。

青口貝肥美又不壓秤。肉味鮮美，營養豐富，干品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸，由於青口貝具有很高的營養價值，被人們稱為「海中雞蛋」。

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