京廣蘇閩揚派糕點，中國十大傳統糕點你最愛哪個？

中國的飲食文化源遠流長

單單一個糕點，就有很多流派：

如京派、廣派、蘇派、

閩派、揚派等，

中國十大傳統糕點：

1、桂花糕

據說，桂花糕是明朝一個叫劉吉祥的人做出來的，距今已經有三百年的歷史了哦，

小小的桂花糕帶著濃郁的桂花香，吃起來香甜可口，

關鍵是還做得如此精緻，讓小編都捨不得下嘴了呢！

2、綠豆糕

古時候，人們會在端午節吃綠豆糕、粽子、鹹鴨蛋，喝雄黃酒，以防生病。

京派的綠豆糕最有名，不加油，吃起來鬆軟可口，一點也不膩，

蘇派和揚派的綠豆糕會加些油脂，更細膩些。

3、涼糕

涼糕也是京派流行的糕點，夏天吃上一口涼糕，別提多舒服了。

四川宜賓也有涼糕，不過是用糯米和紅糖做的哦，也別有一番風味。

4、紅豆糕

紅豆糕是江南的特色糕點，

用紅豆、糖和麵粉做成，

夏天放冰箱凍一凍再好吃不過了，

而且它還有治療水腫的功效哦。

5、米糕

米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成，香軟甜糯，

如果一次吃不完，剩下的還可以油炸吃哦。

6、馬蹄糕

馬蹄糕是廣派、閩派的傳統糕點，用糖水拌合荸薺粉蒸制而成，

荸薺的粵語又叫馬蹄，所以就叫馬蹄糕了。

馬蹄糕入口即化，唯一不好的是吃完容易招蚊子咬……

7、千層糕

千層糕也是北京的特色小吃，原料有麵粉、白糖、果脯、豬板油、紹酒等等，

層次分明，顏色鮮艷，非常好吃哦！

小編友情提示吃千層糕一定要吃熱的！

8、發糕

發糕是南方很多地區常吃的糕點，

味道清香，營養豐富，老少皆宜。

浙江省龍游縣的龍游發糕還是非物質文化遺產呢，

有時間一定要去看看哦。

9、山藥糕

山藥糕的主要原料是山藥和麵粉，

白瑩瑩的，又好看又好吃，還可以健脾益腎呢！

10、豌豆黃

老北京的特色小吃，

主要是用豌豆做的，

味道香甜，清涼爽口，

淺黃色很大氣有木有？

北京人會在農曆三月三吃豌豆黃，

春季廟會上也有哦。

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感謝 主編 點線方圓 小編 陌蘭~

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