萬達文華韻之旅：聽豫劇作汴秀刻年畫，這裡承載著大宋的璀璨文明

河南鄭州，自古就是歷史文化名城

其歷史可追溯到3600年前

是夏、商文明的重要發源地之一

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鄭州歷史上曾五次為都、八代為州

是「中國八大古都」之一

至今中心城區依然保留著7公里長的商代城牆遺址

在宋朝時期，如今的河南也佔據著很重要的位置。

大宋王朝，是中國歷史上經濟、文化和科技發展的鼎盛時期之一。宋朝以其五大名瓷聞名於世，尤以出產於河南境內的汝瓷，官瓷，鈞瓷最富盛名。

有宋一代，文化藝術高度發達，一幅《清明上河圖》畫卷見證了當年東京（今開封）汴梁的繁華景象。

贊那度有幸來到鄭州這座歷史名城，因為承載著大宋時期璀璨文明的所在--鄭州萬達文華酒店。

一座鄭州萬達文華酒店

慕東京之風韻，展大宋之精魂。

致敬先人之韻味。

做為萬達酒店及度假村旗下的豪華酒店品牌，鄭州萬達文華酒店海拔近200米，擁有河南最高的空中大堂，可俯瞰整個鄭州城。

酒店位於鄭州市金水區萬達中心，交通便利，周邊商業林立。距離機場50分鐘車程，距高鐵站15分鐘。

酒店設計方面融合了大宋王朝的古都風韻，又與現代都市的優雅風尚相結合，處處展示了這座千年古城的歷史風韻。

接下來就讓我們一起來看看，鄭州萬達文華酒店將帶給我們怎樣的驚喜吧！

進入酒店大堂，就被它恢宏大氣的空間所征服！

酒店的前台設置在48層，邁出電梯的一瞬間便被頭頂上那片「黃河之水天上來」所吸引，這是一組大型水晶燈，由1.6萬片不同顏色的水晶片通過純手工串連而成，光影流動，氣勢磅礴。

水晶燈的盡頭，正對著一個黃河浪花飛濺的金屬雕塑，這是鄭路先生創造的作品「水」，神形兼具，與頂部的「黃河之水」遙相呼應，韻味悠遠深長。

空中大堂，裝置著270°的寬大落地窗，在辦理入住的同時可以欣賞到開闊的城市景觀。

經酒店介紹，萬達酒店設計院在構思酒店的時候，將鄭汴古都遺風與現代都市風格相融合，進行創作，酒店內隨處可見古香古色的設計。

一樓的前庭，描繪了中原腹地「鄭州」在宋代時的輝煌景象，正面石材牆面層層疊疊的玉石和古銅造型，靈感來源於古代盔甲。

三顆金屬質地的地球雕塑，陸地部分以牡丹花覆蓋，則寓意著河南曾是中原京畿之地。

前庭左邊主背景牆的藝術品，主題靈感來源於北宋宋徽宗的名作《瑞鶴圖》，20隻仙鶴高飛的盛世之景，也暗示了鄭州五次為帝都的深厚底蘊。

中國畫特別是山水畫到了宋代發展已經非常成熟。不僅僅描繪風景，還強調畫中意境。宋代繪畫藝術風格受宋代理學影響，從花鳥看精密布局，所以注重寫實。

另一側則是一座以鏤空古文字組合成的金屬浮雕，主題靈感來源於嵩山。其下部倒映於黃河水之上，二者相輔相成，渾然天成，無處不體現文化之傳承與意境之深遠。

除此以外，宴會前廳巨幅裝飾畫取自范寬《溪山行旅圖》，以金箔漆畫工藝裝飾，大氣磅礴。

貴賓接待廳的裝飾畫取自北宋屈鼎《夏山圖》，遠近景搭配，意境深遠。

客房樓層間內擺設官窯瓷器，從細節處將大宋瓷器文化與酒店風格結合，著實用心。

宋代瓷器我國陶瓷發展史上一個非常繁榮昌盛的時期，河南境內的汝瓷便是其中之一。

即便是在酒店內這樣隨便的轉轉，就能處處領略到大宋文化的風華，可見萬達酒店設計院團隊的用心之處。

辦理入住之後，乘坐專屬客房電梯刷房卡進入到相應的樓層，保證了客人的隱私性和安全性。

這裡不得不提萬達文華的房卡，大多數的酒店的房卡實在是平淡無奇。而萬達文華酒店的房卡卻讓人眼前一亮。

萬達文華攜手知名藝術家張哲溢先生設計了以24節氣為主題的藝術房卡《格物四季》，根據不同的時節使用不同主題的房卡，如夏至到，蟬始鳴半生夏；小暑天，溫風至蟋蟀居宇。

進入客房，設計典雅時尚，暗色系地毯配上金色牡丹花刺繡。

鄭州萬達文華酒店共有292間精緻高雅的客房和套房，客房面積均在45㎡以上。每間客房均配有「萬達文華之床」 及「妙夢」助眠系列。

房間內吸取了整個豫文化的氣息，牡丹花元素當然不能少，從地毯到壁畫，古香古色，高貴又淡雅，正所謂「唯有牡丹真國色，花開時節動京城」！

河南的另一標誌性文化——少林寺，也體現其中。

進入房間的時候，發現歡迎果品上有一個大鵬展翅的小和尚，仔細一看是用巧克力做的。旁邊還有一個稚趣童心的少林小和尚的玩偶，好是可愛，叫人忍不住的拿起來摸摸。

在萬達酒店中，每一間客房內都會放置《禮記》一書，中英文版本，這也是萬達董事長非常喜愛的國學讀本之一。這是中國古代一部重要的典章制度書籍，將中華禮儀講的十分詳盡，就像開啟了中華禮文化的鑰匙，成為了酒店品牌與客人之間交流的紐帶。

宋代在中國茶文化發展史上，佔有極其重要的地位。是中國茶文化的巔峰，有「茶興於唐盛於宋」的說法。

在鄭州萬達文華當然少不了茶文化，步入大堂，就遇到恭候多時的「萬達文華天使」，奉上一杯溫潤精緻的茶水和毛巾，一洗旅途的風塵。

「天使奉茶」 這一迎賓禮是賓客在任何一家萬達文華酒店都能享受到的服務，自踏入萬達文華酒店便能感受這份東方溫情。

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實際上，在每一家萬達文華酒店，都能體驗到「茶之旅」服務。客人在到達酒店的時候，熱情的萬達文華天使會上前迎接，並且雙手奉上歡迎茶和毛巾。客人進入到客房裡，也能使用房間里配置的精美茶具和具有當地特色的茶品，悠閑的享受泡茶、品茶的樂趣。

在特定的時間，酒店的大堂有茶藝表演。茶藝師自信優雅，謙恭得體，服務細緻入微，彰顯著特有東方溫情。

河南大名鼎鼎的茶當屬信陽毛尖。

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產。

信陽毛尖具有「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。

其實不僅茶藝師如此，萬達文華酒店的服務都給人這美好的韻味。

酒店的全日制餐廳廚師長帶我們開啟了一場原汁原味的河南特色美食之旅！

說到河南的美食，麵食是首選，正宗的羊肉燴面，怎一個鮮美能形容的？

羊肉燴面是河南著名的特色小吃，其湯，濃釅醇厚；麵條，鮮香有韌勁；羊肉，鮮嫩酥爛。

大廚說，做羊肉燴面和面的時候要放一些鹽，揉成團後醒二十分鐘，反覆3-4次，拉出的麵條才有韌勁；最關鍵的是熬湯，選用上好的羊肉同羊骨架加上各種香料文火長年熬制，直到湯白肉爛，才能鮮香爽口回味無窮。

其次胡辣湯，河南傳統早餐。其特點是微辣，營養豐富，味道爽口，十分適合配合其它早點進餐。

胡辣湯的配料十分的豐富，有紅薯粉條、豬肉、花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、乾薑、桂仔、麵筋泡，然後兌入配好的調料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油，略加食糖少許，一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。

不能不嘗黃河鯉魚湯，黃河鯉魚是鄭州的特產，其肉質細膩，營養豐富，俗稱銅頭鐵尾豆腐腰。歷史上曾作為貢品上貢朝廷，列為中國四大名魚之首。

咸豆腐腦，一道著名的中式傳統小吃，很受當地人的喜愛。

綠豆涼粉，一道色香味俱全的傳統名點。

鄭州萬達文華酒店的這碗涼粉是酒店大廚純手工製作的，佐以麻醬、醬油、醋、芥茉調製的湯汁，拌上黃瓜絲和紫蘇葉，清涼爽口，消暑解渴，是夏季的首選小吃。

最後大廚拿出了他的獨家廚藝-火烤壽司。鮮嫩的生魚片配上獨家秘制醬料，再以高溫大火瞬間噴烤，10秒鐘的功夫，一盤驚艷味蕾的壽司呈現。

一次次味蕾的撞擊，一次次驚艷的回味，鄭州萬達文華酒店不管是設計還是美食都可以用大氣磅礴來形容。

食猶未盡，曲聲入耳。伴著大廚的美食，一場視聽的盛宴正在上演。

豫劇，是中國五大戲曲劇種之一，起源於河南，中國第一大地方劇種。豫劇以唱腔鏗鏘大氣、抑揚有度、行腔酣暢著稱。因其音樂伴奏用棗木梆子打拍，故早期得名河南梆子。

一曲《花木蘭》、《穆桂英挂帥》、《紅色娘子軍》韻味醇美、生動活潑、有血有肉！

豫劇，憑藉其高度的藝術性而廣受各界人士歡迎，2006年5月20日，經國務院批准，豫劇被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

除了豫劇文化，還體驗到了素有「國寶」之稱的汴秀風姿。

汴綉也稱宋綉，起源於宋都開封，稱作「汴梁」也作「汴京」。早在宋代，刺繡在汴京十分興盛，當時的大街小巷到處都是綉坊。

據《東京夢華錄》記載：800多年前，在大相國寺就有專業刺繡的市場和一條名叫「綉巷」的街道。

汴秀以綉工精緻、針法細密、圖案嚴謹、格調高雅、色彩秀麗而著稱，綉畫分類為山水、樓閣、人物、花鳥。2006年，汴綉被確定為河南省首批非物質文化遺產之一。

有幸在鄭州萬達文華酒店近距離的接觸汴秀，親身體驗到綉娘師傅是怎樣一針一線的製作一件綉品。一幅作品少則幾個月，長則幾年，一針一線細密精緻，考究的還是綉娘的功底。

據師傅介紹，在傳統的汴秀以平針為主的技藝之上，又創新了散針、亂針、滾針、水紋蒙針等幾十種針法。多種針法的交替使用，不僅能把陰陽遠近一一表現出來，而且還可以使秀面有立體感。

我也親自嘗試了一下怎麼綉，只能說對於我來說還是有難度的，上下反覆運針，很容易扎到手指，也只能對綉娘師傅心生敬佩了。

除了汴秀，還見識到了與汴秀一同列為第一批國家非物質文化遺產的朱仙鎮木版年畫。

朱仙鎮木版年畫，是中國古老的傳統工藝品之一。作為中國木版年畫的鼻祖，主要分布於河南省開封、朱仙鎮及其周邊地區。

其構圖飽滿，線條粗獷簡練，造型古樸誇張，色彩新鮮艷麗，寓意則十分美好。

題材和內容大多取材於歷史戲劇、演義小說、神話故事和民間傳說。木版年畫的鄉土氣息濃郁，民間情趣強烈，具有獨特的地方色彩和淳樸古老的民族風格。

有幸體驗了一番木版年畫的製作過程，先在刻好畫作的模板上均勻的刷上墨汁，再將紅色的宣紙覆蓋在上邊，再用木板力度均勻的平掃。

整套動作和過程，要求眼明手快、手眼密切配合，必須全身心投入、一絲不苟。用力過重紙易爛，用力過輕色塊不瓷實，每道工序都需精心操作。

如今的年畫不僅是一種節日裝飾品，其傳承的民俗文化更反映著一個時代的風土人情，承載千年歷史的美好祝願。

在鄭州萬達文華酒店，也能讓客人深入體驗到這些看得見的中原文化。酒店可以根據客人特別的聚會或活動需要，定製豫劇表演、朱仙鎮木版年畫製作和汴秀等民俗體驗項目，在民俗文化中感受華夏的魅力。

這些也正是鄭州萬達文華酒店所展現給我們的韻致、韻味、韻雅。時至今日，大宋文明的輝煌仍歷歷在目，盡可在這裡追憶逝水年華。

--The End--

本文來自微信公眾號【贊那度旅行人生】

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