常吃獼猴桃對人體有千種好處，但這類人吃了就是送命！

獼猴桃又被稱為「奇異果」，進口奇異果經常被當成高檔水果。營養學家們對它的評價也挺高，營銷中甚至有人稱之為「水果之王」。不過，又有人說它能引起過敏，尤其是5歲一下兒童更容易發生。獼猴桃，到底能不能給寶寶吃呢？

獼猴桃的衣錦還鄉

獼猴桃起源於中國，不過在中國一直沒受到重視。直到20世紀初，才有人把它引種到紐西蘭。到了二戰期間，在紐西蘭的美國人喜歡上了這種水果，需求促進了種植。二戰之後，紐西蘭逐漸開始了出口業務。1959年，他們用紐西蘭的國鳥「kiwi」來命名獼猴桃。此後，這個名字風行了世界。

紐西蘭人用現代農業技術對獼猴桃的種植、管理、保存等各個環節進行了改良，使得「紐西蘭獼猴桃」成了優質獼猴桃的代表。他們每年生產近40萬噸，90%以上出口到世界各地，包括中國。隨著它在世界上的流行，在中國的種植和消費也逐漸多了起來。近年來，中國的種植面積約佔到世界的一半，但在國際市場上的競爭力不強。除了紐西蘭，義大利、智利等國的「kiwifruit」也在國際上風生水起，而「中國獼猴桃」的聲音卻小到可以被忽略。幾十在國內，衣錦還鄉的「紐西蘭奇異果」也還是比固守家園的「中華獼猴桃」顯得「高檔」。

獼猴桃是優秀的水果

成熟的獼猴桃酸甜適度，果肉顏色晶瑩，口感豐富。營養方面，它最大的特點是維生素C含量豐富，一個中等大小的獼猴桃提供的維生素C就超過了一個成人一天的需要。有人把它稱為「維生素C之王」，也不算太誇張。如果算絕對含量，其他的各種維生素和礦物質含量並不不算高。不過，考慮到它的主要成分是水——100克中大約含有83克水，17克的固體中含有那些微量營養成分，也就算相當可觀。

獼猴桃過敏症

很多水果都會讓一些人過敏。獼猴桃走向世界幾十年之後，直到1981年人們才注意到了第一起過敏案例。那是一位52歲的女士，吃玩獼猴桃之後發生了蕁麻疹，呼吸困難和喉部水腫。此後，獼猴桃過敏才收到重視，越來越多的過敏案例被收集到，也有科研機構進行了一些研究。

基於現在的研究，獼猴桃過敏一般的癥狀發生在口腔部位，比如刺痛感、口腔疼痛、嘴唇腫脹等等。也有嚴重一些的，癥狀有呼吸不暢、嘴唇發青、嘔吐甚至虛脫。雖然第一起病例發生在老年人身上，後來的調查發現少年兒童更容易中招。比如，曾經有4個月和1歲嬰兒發生嚴重反應，需要送醫院治療的例子。在一些調查統計中，近四分之三的5歲以下兒童第一次吃獼猴桃會有輕重不同的反應，而成年人中這一比例不到五分之一。

不同的人引發過敏所需要的獼猴桃量不一樣。《過敏和臨床免疫學雜誌》上報道過一個案例：一個餐館裡用切過獼猴桃的刀去準備草莓甜點，刀上殘留的獼猴桃就引發了一個人的過敏。

科學家們也發現，如果一個人第一次接觸獼猴桃發生了嚴重過敏，那麼以後再接觸很可能還是繼續嚴重過敏，而不會「變得適應」；如果第一次接觸的反應不嚴重，那麼此後再接觸也不會嚴重。只有很少的人初次接觸反應輕微而以後接觸變嚴重。

關鍵是判斷是否過敏

簡而言之，獼猴桃確實會使一些人過敏，兒童與嬰幼兒過敏的可能性還不低。父母們要謹慎對對待，但這並不是說一定就不能吃。實際上，過敏是個很複雜很常見的現象。除了獼猴桃，各種食物也都可能導致過敏。牛奶、雞蛋、花生、大豆、小麥、海鮮、堅果這些常見的過敏原已經廣為人知，而蘋果、香蕉、胡蘿蔔這些常見的水果蔬菜也可能導致過敏。

對家長來說，謹慎不是說「凡是可能過敏的食物都不給寶寶吃」，而是在嬰幼兒期，小心謹慎判斷寶寶是否對某種食物過敏。簡單說來，就是在引入新食物的時候，每次只引入一種，從小到多，確認沒有過敏反應，並且穩定幾天之後，才引入下一種。如果判斷出是過敏，還可以去醫院進行確認。如果確認了對某種食物過敏，就避免接觸那種食物，以及可能含有那種食物成分的其他食物——這，是解決過敏問題最直接有效的辦法。

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