中風的飲食原則，中風應該這樣預防

血脂是血清中所有脂類的總稱，包括膽固醇、甘油三酯、遊離脂肪酸等，在臨床工作上主要看膽固醇和甘油三酯的水平。膽固醇和甘油三酯都是人體必需的營養物質，其正常值為：膽固醇＜5.18mmol/L，甘油三酯＜1.70mmol/L。如果血脂含量超過正常水平，無論是膽固醇或甘油三酯增高，或者兩者同時增高，都屬於高脂血症。

補鉀

鉀是人體所需的重要元素之一，擔負著維持人體細胞內滲透壓、維持神經肌肉正常興奮性等作用，鉀還參與心肌收縮、舒張，參與人體能量代謝，缺鉀的人容易發生中風。馬鈴薯含鉀豐富，有報道稱，每天吃一個馬鈴薯，就可以使中風危險下降60%，黃豆、青豆、黑豆、紅小豆、綠豆等含鉀也很高，宜常吃。

降脂

高血脂造成動脈硬化，血管堵塞，是引起中風的危險因素之一，因此應經常吃降血脂的食物，如洋蔥、海帶、捲心菜、深海魚油等，適當飲醋、飲茶大有益處。

要多吃新鮮蔬菜和水果

因為蔬菜和水果中含有較多的維生素C和鉀、鎂等礦物質及膳食纖維。其中纖維素可以減少膽固醇的吸收，促進膽酸排泄和有利於膽固醇分解。維生素C能增加血管彈性，改善血管通透性，防止出血，並起到降低膽固醇的作用;鉀、鎂有很好的降血壓的效果，對血管有保護作用。

中風的五種食療方法

食療方法1：三味粟米粥

取荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣後入粟米(色白者佳)150克，酌加清水共煨粥。

每日1次，空腹服。適用於中風後言語蹇澀、精神昏憒者。

食療方法2：羊脂蔥白粥

取蔥白、薑汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油適量，加水共煨粥。

每日1次，連服10日。用於預防偏癱。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 膽固醇 的精彩文章: