秋天可以吃醋泡姜嗎 秋天吃醋泡姜對身體好嗎

醋泡姜的功效與作用巨大，對養生是很有作用的，但是也要分季節食用。很多人有疑問，秋天可以吃醋泡姜嗎？秋天吃醋泡姜對身體好嗎？一起來看看吧

過去有句老話「一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。」醋泡薑片有促進血液循環的功效，生活中很多人都愛吃。那麼秋天可以吃醋泡姜嗎?秋天吃醋泡姜對身體好嗎?醋泡姜的功效與作用有哪些呢?

秋天可以吃醋泡姜嗎

秋天盡量少吃醋泡姜。姜是好東西，但是到了秋季還是少吃薑為好。過去有句老話「一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。」大概意思是秋天不吃薑，夜晚不吃薑。當然，這並不是說秋季就絕對一點也不吃，關鍵是不能「多食」和「夜間勿食」。

秋天吃醋泡姜對身體好嗎

秋季不建議吃醋泡姜，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，再加上吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥，加重秋燥對身體的危害。醋泡姜的最佳食用季節是春夏季節，炎炎夏日人體受暑熱干擾會出現食欲不振的現象，吃點醋泡姜可以增加食慾;人們貪冷飲，一旦食用過多會導致脾胃虛寒，醋泡姜可以祛風散寒;夏日是細菌等有害物質繁衍盛行的季節，醋泡姜可以幫助人體解毒殺菌抑制病原體。

醋泡姜什麼時候吃

最好早上吃最好。

1、早上吃薑，勝吃參湯。

喝薑湯發汗，要去皮。喝生薑紅棗茶驅寒，則不去皮。做菜用姜，要帶皮，以免偏性。吃大閘蟹用的薑汁可以去皮。

2、午吃薑，癆病戕

很多人都知道晚上不宜吃薑。其實，不僅是晚上，中午以後就應該不吃薑了。過午不食姜，否則容易傷肺。

3、晚吃薑，見閻王

網上流傳一句與之相似的民諺，曰「早上吃薑等於補藥湯，晚上吃薑等於吃砒霜」。好多人聽了「砒霜」二字都害怕起來，紛紛詢問原因。看了網上一些解釋的文章，道理都對，可惜只知其一，不知其二，解釋不了為什麼「等於吃砒霜」。有人乾脆把這句諺語改為晚上吃薑，有損健康。

姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃薑是適得其反，違背天時。此時吃薑，有幾大害：使人興奮，無法安睡;刺激神經，影響心臟功能;鬱積內火，耗肺陰，傷腎水。

僅僅如此，還不足以說明晚吃薑的危害堪比砒霜之毒。最關鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒，這時如果以姜菜下酒，大害。

4、夏天吃薑

俗話說得好，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」因此，夏天吃薑對身體更好，中醫認為，姜益脾開胃，止嘔，溫經散寒，解頭疼、發熱，調理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。

而夏天吃薑的好處在於：由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑濕，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。針對這種情況喝一點薑湯或做菜時多加點姜，即可散寒祛暑，又可以治療因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。

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