營養瘦身食譜：早餐篇 吃對東西才是減肥的第一步

對於大部分減肥者來說，她們都喜歡通過飲食減肥的方法來達到減肥的目的，因為這種方法比較輕鬆。那麼營養瘦身食譜都有哪些呢？下面就趕緊跟著小編一起來看看吧。

營養瘦身食譜：早餐篇

一、營養咸豆花

材料：超嫩豆腐一盒、蔥姜蒜、蘑菇、胡蘿蔔、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽。

做法：

1、裙帶菜泡發切小片，其他材料切末和小丁。

2、嫩豆腐放開水裡煮1-2分鐘。

3、熱鍋少油，爆香蔥姜蒜末，然後倒入其它配料炒半分鐘，加適量生抽、糖、陳醋調味。

4、將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗里，澆上3料，喜歡的再加點事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

二、麵包丁沙拉

材料：全麥吐司1片、黃油、蒜末各適量、水煮蛋1個、杏仁碎隨意的量、小西紅柿6-7個、菜葉2片、黃瓜半根。

做法：

1、生菜葉2片、小西紅柿6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段，在意西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了。

2、菜洗凈後撕成小塊，黃瓜切片，小西紅柿對切和芹菜切厚片。

3、雞蛋煮熟，芹菜燙熟，雞蛋煮好後切成小塊。

4、吐司兩片，冰箱里要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點蒜末混合進去，在麵包片上塗抹一層。

5、烤箱預熱至200度，放入麵包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的，最後切成小丁就行了。

6、取一個大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁、加一點點鹽、現磨的黑胡椒碎、橄欖油.

7、最後擠上半個檸檬汁，拌勻後撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

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