法國旅華糕點師捲入「過期麵粉門」被拘，家屬網上請願要求政府介入

法新社8月16日報道，此前位於上海武康路的法國麵包連鎖店Farine Bakery因使用過期麵粉被警方查處，法國老闆不在中國，但警方關押了店裡的法國籍糕點師，到現在長達五個月。最近糕點師的家人向法國總統請願，呼籲政府設法解救，並通知多方媒體、在網上發起倡議。法國外交部表態，稱一直「十分關注」事態發展。

在請願網站Change.org發布的一條倡議介紹，糕點師名叫Laurent Fortin，今年48歲，是諾曼底大區人，2016年12月去中國上海這家名為Farine Bakery的法國麵包店工作。這家麵包店在上海口碑非常好，曾被多篇美食文章評為上海不可錯過的超人氣麵包店。當地媒體介紹說，「武康路這一家Farine，一天就要賣掉超過1000隻羊角麵包。」

Laurent的家人在請願網站上為其發起倡議，已有一千五百多人簽署支持。

法國外交部回應稱，「自從3月份，他在上海被拘，法國政府便十分關注事件發展」，「法國駐上海領館工作人員同中方聯繫密切，以便更好地追蹤案件的司法進程」。外交部還補充說，「自從他被關押，使館人員共去探訪了他5次，最近一次探訪是在7月26日(...)外交部巴黎和上海的工作人員同他的家人也保持密切聯繫，隨時向他們通報案件進展」。

Farine Bakery位於上海武康路店的羊角麵包非常暢銷

他在店裡，也曾抱怨過衛生條件，但負責人未聽從他的意見。麵包店工作其他人員在社交網路爆料後廚衛生環境堪憂，3月5日過期的麵粉仍在使用，引發公眾擔憂。網友的反應十分強烈，因為麵包店此前一直強調，正是因為麵粉質量優良，才導致麵包價格有點貴。

3月20日，徐匯區市場監管部門到店裡查看，發現他們使用過期的麵粉。八名工作人員，包括七個中國人和他當場被捕，3月23日起被行政關押。逮捕行動發生時，麵包店老闆不在中國。

家人致函馬克龍

請願書寫道，「我們希望法國政府介入，要求Laurent能被立即釋放。」請願書也是直接寫給法國總統馬克龍和外交部長勒德里昂（Jean-Yves Le Drian）的。法新社試圖聯繫上海方面的相關機構，但沒有成功。

這家麵包店在上海生意紅火，有多家分店

他的兄弟David Fortin介紹說，Laurent被關押期間，生活條件很差。牢房中，沒有床也沒有椅子。

他的媽媽JeannineFortin說，中國相關部門准許後，兒子在獄中可以給家人寫信交流。她說，「根據這個企業的營業額計算，他面臨1到10年的判刑，可他只是一個僱員而已。」 《上海日報》(Shanghai Daily)4月28日一篇文章稱，Laurent是麵包店的生產總監，和他一起正式被捕的還有三個中國籍工作人員。

糕點師的媽媽，稱麵包店老闆目前或在法國南部的城市佩皮尼昂(Perpignan) 。

今年3月份，過期麵粉醜聞發生後，中國新民網曾起底麵包店老闆Frank Pecol。文章介紹說，他50歲，「2012 年，第一家 Farine 在武康路開張，2015 年底，第一家分店在浦東 IFC Mall 開業，此後又在新天地和外灘再開兩家。為保證產量，9月份位於閔行區的中央工廠開始運作。」 目前這四家店均已關閉。

(歐洲時報/ 春花 綜合報道）

編輯：東旭

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