鄉村街頭的鹵貨攤,十元錢就可以有一盤不錯的下酒菜
美食
08-17
傍晚時分,鄉村街頭的鹵貨攤前,是鄉下老百姓最喜歡去的地方,豬耳朵,豬心,豬舌頭,豬大腸,所有豬身上的內臟應有盡有,買上十元錢的,或涼拌,或炒辣椒,由你選擇,再配上一杯小酒,人生如此,夫復何求啊?
豬肚子屬於鹵貨里的最好吃的了,小編最喜歡這口,買回去,切絲,拌上蔥絲,澆上蒜泥醬油,那味道,不要太美奧。30一斤,要是一個人吃,十元錢的也差不多夠吃了。
要說價廉物美,最大眾化的鹵貨,非豬頭肉莫屬,20一斤,拌黃瓜片,加點香菜,下酒,卷煎餅最好。
很多人不太喜歡豬大腸的味道,但是一位來買豬大腸的大爺說,吃的就是那個特殊的味道,沒那點味道,吃起來還有什麼意思?小編以為,大爺說的有理,哈哈。
30一斤的豬耳朵,是否勾起了你的食慾?
這是熟牛肉,40一斤,確實不算貴,有喜歡吃帶牛筋的,有喜歡肥一點的,在這裡,都可以滿足你的需求。
這是一條牛的後腿,看起來,牛肉很新鮮。生牛肉賣30一斤,我問攤主:一斤生牛肉能煮出多少熟牛肉,攤主說,也就六兩左右吧?小編說:那這麼算起來,還是買生牛肉划算啊.攤主說,差不多,這個各取所需吧,生牛肉可以包餃子,也可以做牛肉丸子,做個炒牛柳,味道最好。
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