立秋養生之道

創意 08-17

the taste of Autumn

立秋養生

{ 秋滋味 }

大暑之後，時序到了立秋。秋是肅殺的季節，預示著秋天的到來。曆書曰：「斗指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓示，谷熟也。」這時太陽黃經為135度。從這一天開始，天高氣爽，月明風清，氣溫由熱逐漸下降。有諺語說：「立秋之日涼風至」，即立秋是涼爽季節的開始。

立秋節氣手繪動畫

養生指南

秋季養生不能離開「收、養」這一原則。也就是說，秋天養生一定要把保養體內的陰氣作為首要任務。夏秋之交，晝夜溫差大，氣溫忽高忽低，往往是疾病多發的「多事之秋」。針對這一時期的氣候特點，飲食起居既要防暑，又要注意禦寒

立秋艾灸--培補元氣

立秋以後氣溫由熱轉涼，人體的消耗也逐漸減少，食慾開始增加。因此，可根據秋季的特點來科學地攝取營養和調整飲食，以補充夏季的消耗，並為越冬做準備。立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣，也是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，是萬物成熟收穫的季節，也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。因此秋季養生，凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉、皆以養收為原則。

立秋艾灸最佳穴位——

大椎穴：人體的頸部下端，第七頸椎棘突下凹陷處。若突起骨不太明顯，讓患者活動頸部，不動的骨節為第一胸椎，約與肩平齊。

太白穴：在足內側緣，當足大趾本節(第1跖趾關節)後下方赤白肉際凹陷處。

關元穴：位於下腹部，前正中線上，臍下3寸，是元氣出入的關卡；

氣海穴：位於下腹部，前正中線上，臍下1.5寸，是陰中之陽、元氣之海；

土圭垚

立秋操行--收斂內養

1、爬山：加強心、肺功能

適合人群：老年人(高血壓、冠心病等患者更要量力而行)秋季爬山，溫度變化比較大，這對人體健康本身是有益處的：使人的體溫調節機制不斷地處於緊張狀態，從而提高人體對環境變化的適應能力。高血壓、冠心病等患者更要量力而行，以防產生不測。

2、慢跑：增加能量消耗

適合人群：中年人(亞健康者更為有效)。慢跑能增強血液循環，改善心肺功能和腦的血液供應以及腦細胞的氧供應，減輕腦動脈硬化，使大腦能正常地工作。跑步還能有效地刺激代謝，增加能量消耗，有助於減肥瘦身。

3、冷水浴：增強免疫力

適合人群：無疾病、身體狀況正常的人群。冷水浴是指5-20℃之間的秋季自然水溫。冷水浴的保健作用十分明顯。首先，它可以加強神經的興奮功能，使得洗浴後精神爽快，頭腦清晰。而且可以增強人體對疾病的抵抗能力，被稱作是「血管體操」。對於消化功能有問題的人而言，洗冷水浴對慢性胃炎、胃下垂、便秘等病症有一定的輔助治療作用

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立秋食譜

生地粥：

[配方] 生地黃25克，大米75克，白糖少許。

[做法] 生地黃（鮮品洗凈細切後，用適量清水在火上煮沸約30分鐘後，潷出葯汁，再復箭煮一次，兩次藥液合併後濃縮至100毫升，備用。將大米洗凈煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時加入適量白糖調味即可。

[功效] 滋陰益胃，涼血生津。本方還可做肺結核，糖尿病患者之膳食。

黃精煨肘：

[配方] 黃精9克，党參9克，大棗5枚，豬肘750克，生薑15克，蔥適量。

[做法] 黃精切薄片，党參切短節，裝紗布袋內，扎口；大棗洗凈待用。豬肘刮洗乾淨入沸水鍋內焯去血水，撈出待用。姜、蔥洗凈拍破待用。

以上食物同放入沙鍋中，注入適量清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，改文火繼續煨至汁濃肘粘，去除藥包，肘、湯、大棗同時裝入碗內即成。

[功效] 補脾潤肺。對脾胃虛弱，飲食不振，肺虛咳嗽，病後體弱者由為適宜。

五彩蜜珠果：

[配料] 蘋果1個，梨1個，菠蘿半個，楊梅10粒，荸薺10粒，檸檬1個，白糖適量。

[做法] 蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗凈去皮，楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中，置於鍋內燒熱溶解，冷卻後加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。

[功效] 生津止渴，和胃消食。

醋椒魚：

[配料] 黃魚1條，香菜、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、麻油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油各適量。

[做法] 黃魚洗凈後剞成花刀紋備用，蔥、姜洗凈切絲。油鍋燒熱，魚下鍋兩面煎至見黃，撈出淋干油；鍋內放少量油，熱後，將胡椒粉、薑絲入鍋略加煸炒，隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚，燒至魚熟，撈起放入深盤內，散上蔥絲、香菜；鍋內湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內即可。

[功效] 健脾開胃，填精，益氣。

土圭垚

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土圭垚

在月光下玩黑陶

尼西黑陶在藏語中被稱作龍巴藏瑪

土圭垚從尼西帶來了藏民最喜愛的黑陶，白天做陶，晚上燒窯，音樂燒烤派對，談笑，看月亮……