幾道邊吃邊瘦的菜，你確定不看看嗎

減肥 08-17

「管住嘴，邁開腿」，這句話我們都知道，但是真正能做到的人都瘦下來了。不能否認的是運動加上少吃是減肥最有效的方法，但是吃也要吃的有講究，並不是不管吃什麼只要不多吃就可以的，否則對減肥也是阻礙。那麼我們在少吃的同時怎麼吃呢。

低脂減肥餐蔬菜雞肉飯

材料：米飯、洋蔥，番茄、雞胸肉、黃瓜

備好材料，菜洗凈切粒。煮好米飯，你家的米煮出來很糯就加點油進去煮。先將鍋里放點油放點鹽，把米飯炒下，喜歡吃雞蛋，就炒成蛋炒飯。炒菜忘記拍照。步驟是這樣的：鍋里放油，先下洋蔥與胡蘿蔔炒幾下，放雞肉進去炒到雞肉變白放黃瓜與蕃茄，炒幾下放點鹽，擠點蕃茄醬出鍋澆到米飯上【喜歡吃稀一點的飯，就往菜里放點水，讓蕃茄蕃茄多出點汁，開飯

小魚椒鹽苦瓜

減肥原理：苦瓜雖然是苦味菜，但是它含有人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素和維生素等。特別是苦瓜的維生素C的含量很高，鐵的含量驚人，能清火排毒，還能減肥。苦瓜被一層薄薄的鹹蛋黃包裹，小魚炸酥，尤其小蒜片也炸得酥酥的。此菜特點是苦味清淡，營養和口感豐富，甘香鬆脆、耐人尋味。製作此款最有效的減肥食譜所需材料：小魚、苦瓜、紅椒圈、蒜片、花生、蒜苗、澱粉、蛋黃、鹽、胡椒粉。做法：先將小魚炸到金黃色，撈起；苦瓜切片，裹澱粉蛋黃稍炸；將炸好的苦瓜、小魚與蒜片、蒜苗、花生、紅椒圈一起快炒；最後撒一些鹽、胡椒粉即可起鍋。

水果燕麥西米露的

材料：西米、芒果、香蕉、橙子、牛奶、無糖燕麥

準備西米，水果，切小塊備用。低脂奶粉，無糖燕麥備用，水燒開，加入洗乾淨的西米，煮10分鐘後轉小火繼續煮到透明無白點，常常攪動防止粘鍋。時間需要比較長，水盡量多點，防止煮干。煮好的西米拿涼開水沖一下，防止粘連。牛奶燕麥加水煮開，盛在碗里，加入煮好的水果和西米。大功告成，低脂減肥早餐或晚餐，營養豐富不長胖。

黃瓜金針菇湯

材料：金針菇80克、香菇20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜、鹽。製作方法：1、首先將蔬菜全部洗凈。2、再把黃瓜切成片、鮑魚菇和香菇切成條狀備用。3、然後將所有蔬菜放在鍋子中加入水烹煮。4、大概煮了10分鐘後放入香菜進去一起煮。5、最後出鍋的時候加入鹽調味即可。推薦理由：黃瓜有著非常驚人的含水量以及利尿降壓的作用，能強化身體的免疫機能，而金針菇又被稱為減肥菇，不僅熱量低，還能迅速產生飽腹感，是非常有營養的減肥食物。

冬瓜粥

製作方法：將冬瓜清洗乾淨後切成小塊放一旁備用，再將大米淘洗乾淨，與準備好的冬瓜一起下入鍋中，加適量清水煮熟即可。建議早晚食用，對心胃功能的養護很有幫助。減肥原理：冬瓜是極為清淡的食物，熱量很低，常被作為減肥食物來吃，大家最常食用冬瓜的方式就是著名的冬瓜丸子湯。在中醫里，冬瓜是能起到排毒利尿、清熱解毒和降脂作用的，我們這次推薦的冬瓜粥有助於消化吸收，同時更有利於減肥瘦身。別看冬瓜很清淡，但營養成分極為豐富。