夏末秋至，入秋一定要吃這6種食物！

夏天快過了，秋天快到了。又到換季的時候，該吃點什麼好呢？老話說：冬吃蘿蔔夏吃薑

，那麼秋天該吃什麼？

秋天脾胃很容易出問題，如果脾胃出問題就會導致濕氣入侵，脾是運化水濕的，脾如果無法正常運作，久而久之，身體就會出現虛胖、浮腫。這時候就需要吃一些祛濕健脾的食物了。

推薦食材：

【1】板栗

板栗在秋季成熟，可以生吃，可以煮熟吃，味道很好，中醫認為，栗子味甘，歸脾胃經，具有活血止血、補腎強筋、健脾養胃的功效，脾胃虛弱、食欲不振的人適合吃，但是腹脹的人不能吃。

【2】土豆

土豆又稱馬鈴薯，中醫認為，土豆味甘，具有健脾、補氣的功效，經常消化不良、食欲不振、脾虛的人可以吃些土豆來調理，在挑選土豆的時候要注意，發芽的土豆一定不能吃，這樣的土豆是有毒的，吃下去會導致中毒。

【3】薏米

老中醫認為薏米，味甘，淡，性涼。歸肺，脾，胃經 。功能健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排膿。主要用於治療水腫，腳氣，小便不利，濕痹，脾虛泄瀉。

現在市面上最多的薏米是雲南曲靖，貴州興仁、以及福建金沙薏米，金沙 薏米產於金沙村，距今有千年歷史，宋代就開始大範圍種植，明朝成為了朝廷的貢品，是福建省仙游縣著名的土特產。別名玉蘆、玉珠珠。中國的薏米多，很只有金沙薏米是朝廷的貢品，足以看出金沙薏米的營養之高。

中醫認為顆粒越小，藥用價值也越高，而金沙莎薏米在眾多薏米中的顆粒是最小的。《本草綱目》記載的正是金沙薏米。金沙薏米也是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的薏米。

推薦做法：

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈，浸泡，加水放進煲中煮爛熟。

薏米白果湯

步驟：薏米60克，去殼白果8-12枚，加水直接煮，用適量白糖調味即可。

【4】鯽魚

鯽魚有很好的健脾利濕作用，身體浮腫、容易口渴、食慾差、容易睏倦的人吃鯽魚可以健脾，緩解這些癥狀。

【5】山藥

中醫認為山藥味甘，歸脾胃經，具有健脾補氣、補腎固精、養陰養肺的功效，適合慢性腹瀉、便溏、脾虛等症患者食用，但是氣滯脹滿者和濕重者不宜食用。

【6】茯苓

「茯苓久服百病除」這是藥王孫思邈對茯苓的評價，從中我們可以看出茯苓對身體十分有益。茯苓也具有健脾的功效，同時還具有利水滲濕的功效，對治療脾虛腹瀉有很好的治療效果。

結語：

你喜歡吃哪種食物多點？

茯苓是菌類嗎？

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