夏季多食薏米好處多! 利濕瘦身美容?
導讀:隨著生活水平的提高,肥胖女性日漸增多,隨之而來的糖尿病、高脂血症、痤瘡、雀斑和濕疹等健康問題增多,中醫認為,上述疾病的基本病機是脾虛濕盛。那麼,怎麼解決上述的問題呢?小編推薦有健脾利濕、生肌潤膚功效的薏米。
薏米利濕瘦身美容
中醫認為,薏米味甘淡、性涼,入脾經、肺經、腎經,具有健脾化濕、消癰排膿、生肌潤膚之功效。常用於治療脾虛泄瀉、尿少浮腫、腳氣病、青春痘、扁平疣、皮膚癰瘡等症。現代醫學研究表明,薏米含有大量蛋白質、多種氨基酸、維生素和礦物質元素。常吃薏米可利濕瘦身又美容。
生薏米偏寒涼,利水滲濕最在行,可以祛濕除風、清熱排膿、除痹止痛,對小便不利、水腫、腳氣和風濕疼痛等效果顯著。在食用時需注意,因為薏米硬度大,煮前最好把薏米先泡兩三個小時。在《本草衍義》有:「薏米,凡用之,須倍於他葯。此物力勢和緩,須倍加用即見效。」意思是說,薏米的藥性比較緩和,用量可大一些,特別適合長期服用。
推薦食譜有薏米燉冬瓜、薏米燉南瓜。薏米燉冬瓜之功效以利水消腫而著稱,是治療浮腫和減肥瘦身之佳品,對於有浮腫癥狀和多濕體胖的人很適用;同時對四肢關節疼痛,屈伸不利和白帶多而混濁者有一定療效。薏米燉南瓜尤其適合糖尿病患者,糖尿病的一個典型癥狀是乏力,南瓜性溫味甘,入脾胃經,有「降糖降脂佳品」之譽,脾主肌肉,脾健而乏力自除。
炒薏米是取凈薏米用文火炒至微黃色、鼓起時取出,放涼,略有焦斑,微香。中藥的泡製方法里,還有一種是將藥物與麥麩拌炒,即麩炒薏米。二者於中藥房均可購得,有理氣解郁的作用,擅長健脾止瀉,是治療脾虛濕盛之大便溏稀的良藥。
薏米可以祛痘美容要歸功於其清熱除濕的功效。粉刺、痤瘡和扁平疣等,雖發於顏面,卻是體內濕熱的表象。多因平時飲食過於油膩辛辣,繼而造成脾虛生濕,清熱祛濕為治療原則。
用薏米和粳米熬粥,可治扁平疣,效果甚好。用這種食療方法,還可去掉扁平疣脫落後的色素沉澱,美白潤膚。
取薏米、淮山藥各30克、大棗12枚、小米100克,可熬煮薏苡仁大棗山藥粥,此粥有健脾和胃、益氣悅膚、清熱利濕功效,適用於面糙多皺紋者。
最後小編給大家介紹一種薏米養生美食的具體做法
秋季紅豆薏米養生粥
秋天到了季節更替的時候,人們都吃些滋補養生粥,今天推薦這個秋季養生粥其中含有百合、蓮子、綠豆、黑豆、花豆、紅豆、薏米、大米、大棗、冰糖、桂圓等等所有材料,對人都有很好的滋補效果紅豆是這裡面的亮點紅豆對脾胃好,而且還補血!
食材
紅豆 50克
黑豆 20克
花豆 50克
百合 15克
桂圓 7個
蓮子 30克
冰糖 20克
薏米 20克
花生 20克
大棗 10個
大米 20克
1、準備好要用到的材料,備用
2、把所有材料倒入盆中,放入清水,浸泡1-2小時,待用
侵泡好後,豆子迴避剛開始的大一些。
3、將所有食材倒入高壓鍋內,壓10分鐘
將所有食材倒入高壓鍋內,壓10分鐘。因為材料是浸泡過水的,所以壓的時間不用很長。
高壓鍋氣放完了能打開的時候,把大米放進去,繼續開火煮,一開鍋馬上停火。粥就做好了。
4、粥好了,盛入碗中,可以食用
注意事項
材料是提前用水泡過的,所以不用在高壓鍋壓太長時間。
大米要後放,要不容易煮爛,影響美觀和口感。
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