夏季多食薏米好處多！ 利濕瘦身美容?

導讀：隨著生活水平的提高，肥胖女性日漸增多，隨之而來的糖尿病、高脂血症、痤瘡、雀斑和濕疹等健康問題增多，中醫認為，上述疾病的基本病機是脾虛濕盛。那麼，怎麼解決上述的問題呢？小編推薦有健脾利濕、生肌潤膚功效的薏米。

薏米利濕瘦身美容

中醫認為，薏米味甘淡、性涼，入脾經、肺經、腎經，具有健脾化濕、消癰排膿、生肌潤膚之功效。常用於治療脾虛泄瀉、尿少浮腫、腳氣病、青春痘、扁平疣、皮膚癰瘡等症。現代醫學研究表明，薏米含有大量蛋白質、多種氨基酸、維生素和礦物質元素。常吃薏米可利濕瘦身又美容。

生薏米偏寒涼，利水滲濕最在行，可以祛濕除風、清熱排膿、除痹止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風濕疼痛等效果顯著。在食用時需注意，因為薏米硬度大，煮前最好把薏米先泡兩三個小時。在《本草衍義》有：「薏米，凡用之，須倍於他葯。此物力勢和緩，須倍加用即見效。」意思是說，薏米的藥性比較緩和，用量可大一些，特別適合長期服用。

推薦食譜有薏米燉冬瓜、薏米燉南瓜。薏米燉冬瓜之功效以利水消腫而著稱，是治療浮腫和減肥瘦身之佳品，對於有浮腫癥狀和多濕體胖的人很適用；同時對四肢關節疼痛，屈伸不利和白帶多而混濁者有一定療效。薏米燉南瓜尤其適合糖尿病患者，糖尿病的一個典型癥狀是乏力，南瓜性溫味甘，入脾胃經，有「降糖降脂佳品」之譽，脾主肌肉，脾健而乏力自除。

炒薏米是取凈薏米用文火炒至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。中藥的泡製方法里，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。二者於中藥房均可購得，有理氣解郁的作用，擅長健脾止瀉，是治療脾虛濕盛之大便溏稀的良藥。

薏米可以祛痘美容要歸功於其清熱除濕的功效。粉刺、痤瘡和扁平疣等，雖發於顏面，卻是體內濕熱的表象。多因平時飲食過於油膩辛辣，繼而造成脾虛生濕，清熱祛濕為治療原則。

用薏米和粳米熬粥，可治扁平疣，效果甚好。用這種食療方法，還可去掉扁平疣脫落後的色素沉澱，美白潤膚。

取薏米、淮山藥各30克、大棗12枚、小米100克，可熬煮薏苡仁大棗山藥粥，此粥有健脾和胃、益氣悅膚、清熱利濕功效，適用於面糙多皺紋者。

最後小編給大家介紹一種薏米養生美食的具體做法

秋季紅豆薏米養生粥

秋天到了季節更替的時候，人們都吃些滋補養生粥，今天推薦這個秋季養生粥其中含有百合、蓮子、綠豆、黑豆、花豆、紅豆、薏米、大米、大棗、冰糖、桂圓等等所有材料，對人都有很好的滋補效果紅豆是這裡面的亮點紅豆對脾胃好，而且還補血！

食材

紅豆 50克

黑豆 20克

花豆 50克

百合 15克

桂圓 7個

蓮子 30克

冰糖 20克

薏米 20克

花生 20克

大棗 10個

大米 20克

1、準備好要用到的材料，備用

2、把所有材料倒入盆中，放入清水，浸泡1-2小時，待用

侵泡好後，豆子迴避剛開始的大一些。

3、將所有食材倒入高壓鍋內，壓10分鐘

將所有食材倒入高壓鍋內，壓10分鐘。因為材料是浸泡過水的，所以壓的時間不用很長。

高壓鍋氣放完了能打開的時候，把大米放進去，繼續開火煮，一開鍋馬上停火。粥就做好了。

4、粥好了，盛入碗中，可以食用

注意事項

材料是提前用水泡過的，所以不用在高壓鍋壓太長時間。

大米要後放，要不容易煮爛，影響美觀和口感。

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