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滋養五臟,當選蜂蜜!

蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液經充分釀造而成。蜂蜜被譽為「大自然中最完美的營養食品」,古希臘人把蜜看作是「天賜的禮物」。蜂蜜既是良藥,又是上等飲料,可延年益壽。蜂蜜味甘,性平,其中60%~80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖,可作為營養滋補品食用,也可藥用,還可以用來加工蜜餞食品,也可以替代食糖作調味品。特別適合婦、幼和老人作保健品食用。但要注意,未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜,因為蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,可能會受到肉毒桿菌的污染,未滿一歲的嬰兒對肉毒桿菌缺乏免疫力。

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蜂蜜滋養五臟

蜂蜜是一種天然食品,據分析,蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效,對少年兒童咳嗽治療效果很好。

因為蜂蜜能滋養五臟,對治療脾胃氣虛所致的食欲不振、納少、消化不良、胃脘隱痛、萎縮性胃炎和胃及十二指腸潰瘍有很好的效果。

蜂蜜蘿蔔是完美搭配蜂蜜的食法很多,可以用溫水調服,可以蘸麵條等食用,還可以與其他食材搭配,製作各種美食。

其中,蜂蜜蘿蔔就是完美搭配。

食材:白蘿蔔一個,蜂蜜適量烹制:白蘿蔔洗凈,切丁,放入沸水中煮沸撈出,控干水分,晾曬半日,然後放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調勻,晾冷後服食。功效:適用於消化不良、反胃。


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