火鍋店的蘸料嘗了個遍，這9種搭配方法最棒，愛火鍋的看過來！
1、火鍋標配蒜泥油碟
香油+蒜泥+香菜+蔥+耗油
重慶稱之為油碟，是麻辣火鍋官方標配，涮好的羊肉浸入芝麻香油，被濃厚的蒜味環繞，好吃不上火！
2、濃香芝麻蘸料
芝麻醬+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒
香濃醇厚的芝麻醬，適合用來搭配海鮮火鍋，花甲、魚蝦...搭配辣椒油、腐乳汁，滿嘴都是芝麻香，香辣鮮咸好吃到不停！
3、上癮小米椒蘸料
小米椒+海鮮生抽+醋+蔥+香菜
小米椒是這款配料的精髓，適合清湯，用來提味，清香不厚重的辣，酸爽的彷彿和海鮮手牽手，不過於猛烈的清爽辣，在舌尖跳舞~
4、蒜泥耗油醬
耗油+香油+小米椒+蒜泥+蔥+芝麻
這款醬料最適合不會選醬料的寶寶，咸辣適中，無論任何火鍋都能輕鬆駕馭！
5、蒜泥辣椒醬
辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜
這款醬料最大感受就是「香」，適合吃肥牛！從湯汁中夾牛肉放進碗中，醬料浸滿肉片，又香又辣，香味溢滿口腔！
6、變態麻辣蘸料
辣椒粉+辣椒油+小米椒+麻辣粉+蔥+香菜
如果你是無辣不歡星人，這款醬料絕對能充分滿足你的味蕾，辣辣辣！3中不同的混合辣，搭配各種肉和菜，口感提升N個level~吃不了辣的妹子，謹慎試吃！
7、麻辣牛肉醬
辣椒醬+麻油+花生碎+牛肉醬
麻油鋪滿碗底，再放上炒雞多的牛肉醬和辣椒醬，撒上花生碎提香，麻辣鮮香，好吃到迎風流淚！配火鍋、拌面、拌飯都好吃！
8、紅油芝麻醬
芝麻醬+辣椒醬+麻油+生抽+醋+蔥薑末
這款醬料比較適合北方人，經典的芝麻醬搭配辣椒醬，咸辣口星人最愛，很多旋轉小火鍋都是這個碟料哦~
9、香辣芝麻蘸
芝麻醬+耗油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+蔥
吃膩了單一的芝麻醬，可以加少量小米椒中和，口味層次會更加豐富，清閑的淡淡辣，適合怕辣又喜歡辣的小夥伴哦~
趕快調試一下嘗嘗吧，絕對美味，讓你愛上！
點擊展開全文
※在沒有烤箱的古代中國，美味的酥餅是怎麼製作的？
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※這麼好的火鍋底料，都讓我絕了去火鍋店的想法！
※去火鍋店點了一份鴛鴦鍋，端上來以後傻眼了，這飯沒法吃了
※去火鍋店吃火鍋，不點這三種食材的，可能會被老闆說：土鱉！
※「解鎖」一頓火鍋的最佳吃法，火鍋店老闆看了都點贊
※實拍火鍋店裡「最坑」的4種食材，吃火鍋的時候要注意，誰點坑誰
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※火鍋店員工告訴你，吃火鍋慎點的幾個配菜，千萬注意！
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