90後大學生街頭賣小吃,10塊錢一串,天剛亮就有人排隊!
現在的中國人吃為的並不僅僅是滿足於生理的需要,吃的文化已經超過了吃的本身,有了更為深刻的社會意義。我們可以將其社會意義概括為精、美、情、禮四個字。這四個字反映了飲食活動過程中飲食品質、審美體驗、情感活動、社會功能等所包含的獨特文化意蘊,也反映了飲食文化與中華優秀傳統文化的密切聯繫。
90後大學生街頭賣這種小吃,10塊錢一串,天剛亮就有人排隊,月收入過萬!
非常的乾淨,看上一眼就想吃的一道美食,基本上都會買上一串,不但好看,而且味道也超好吃。看到這做法口水都流出來了。
首先在一個鐵板上舀上面糊,一個鐵板可以做12個面卷,就需要舀上12勺麵糊,然後再撒上一些堅果碎,刷上牛奶,看上去是不是超想吃。
然後再把翻一個面,因為太多不好翻面,就用鐵鏟劃成幾塊,然後翻面煎一下。
煎好後,再劃成一個一個的,然後用兩隻竹籤把麵皮卷上,卷好的面卷上面粘滿了堅果粒,像一朵花一樣,既好看,又覺得好吃。
這樣的小吃你肯定沒吃過,看到這就已經流口水了,但這道小吃還沒做好,最後把卷好的面卷拿起來,放在另一個烤盤上面。
最後刷上醬汁再烤一會,烤好後,放入沙拉醬或者番茄醬,看自己的口味,這道小吃就做好了,讓人看了就想吃的一道小吃。
小吃這類輕巧簡便的食品,特點是老少皆宜,清爽可口。小吃店提供的品種,都是一些簡便快捷的食品,如餛飩、拌面、蒸餃、滷味等。對於沒有足夠資金的投資者來說要開一家小吃店需要做以下幾方面的工作。
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