最熟悉又陌生的水果品種，不識這些食物都不好意思說自己是美食通
佛手
佛手又叫五指橘、佛手柑，一般不能生吃，而是用來炒菜、泡水、煲湯或者腌製成蜜餞吃，有理氣化痰、解救、舒肝和胃的功效，所以它是水果也是良藥。
菠蘿莓
菠蘿莓也是草莓的一個品種，外面覆蓋有紅色斑點，果肉呈白色，但因其氣味和味道都與菠蘿相似，所以稱為菠蘿莓。
黃瓤西瓜
與我們常吃到的紅瓤西瓜相比，黃瓤西瓜的瓜皮更薄，而且汁液較少，香甜沙脆。不過黃瓤西瓜對土壤品質要求高，不適合大面積推廣種植，所以產量較少。
紅菠蘿
這種菠蘿是科學家利用轉基因技術降低了普通菠蘿中一種分解酶的水平，使得菠蘿果肉可以保留更多的番茄紅素，果肉也因而變成粉紅色。番茄紅素普遍存在於番茄、西瓜中，抗氧化能力很強，具有延緩衰老、抗癌以及治療男性前列腺疾病等功效。
黑番茄
黑番茄是番茄家族中的珍品，味道非常鮮甜，適宜生吃。而且它擁有的番茄紅素、維生素C及抗氧化劑含量是普通紅番茄的10倍。
紅皮香蕉
我國的紅皮香蕉主要是從馬來西亞引進的香蕉新品種，它耐儲存性更強，蕉皮不易碰爛，還有特殊的蘭花香味。營養價值其實與普通香蕉沒太大差別，不過味道更甜些，含有的固形物更多所以食用產生的飽腹感也會更強烈。但紅皮香蕉的產量極低，一般幾十車的帝王蕉里才能出一箱紅皮香蕉，因此價格也比黃香蕉高。
黃色樹莓
仙人掌果
最用不著打理的仙人掌沒想到還能長出營養價值豐富的果實！科學家研究指出，仙人掌果實能促進人體正常纖維細胞的擴展再生，所以對於身體內部和表皮創傷的癒合有重要的意義。其萃取物也常用來製作護膚品，能防止皮膚乾燥、減少皺紋。
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