新型造香技術使中國沉香飲片步入平民化時代

中新網廣州8月17日電 (記者 許青青)在中國古代只有皇親貴胄才能用得起沉香，如今，隨著造香技術的發展，沉香中藥飲片原料規範化生產技術及產業化時代已經到來，沉香中藥飲片將從動輒數千元每克下降到百元每克。

記者17日從廣東寶盛沉香種植有限公司了解到，「沉香中藥飲片原料規範化生產技術及產業化」科技成果，近日在中國高科技產業化研究會的主持下通過了專家評價會。該科技成果的主要創新點「偏心灌注法在沉香屬植物上生產的方法」和「一種板式沉香的生產方法」等人工結香技術實現了沉香結香生產的固香、定香技術難題，使所生產的沉香呈現蜜香型香味，保存時間和質量接近野生高品質沉香。

據了解，沉香是白木香樹經過動物咬和外力的創傷、以及人為砍傷和蛇蟲螞蟻等侵蝕，或在受到自然界的傷害如雷擊、風折、蟲蛀等，或者是受到人為破壞以後在自我修復的過程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝結成的分泌物就是沉香。

沉香具有廣泛的藥用價值，1500多年來，中醫古籍記載含有沉香成份的方劑有795個，含有1168個配方，《中國藥典》2015版記載含有沉香成份的中成藥38個，生產廠家有936家，涉及到批准文號954個。

但野生天然沉香的生成需要數十年甚至上百年的時間，且生成困難、產量較低、但由於用途廣泛、市場需求旺盛，導致價格不斷攀升。廣東寶盛沉香種植有限公司董事長梁勇介紹，沉香飲片每年市場規模為200噸，藥廠每年市場投料規模200噸，精品零售市場每年銷售約200噸，總共規模約600噸，以每棵5年生結香100克計算，預計需種植600萬棵才能滿足市場需求。

「偏心灌注法在沉香屬植物上生產的方法」發明人藍均熾介紹說，「偏心灌注法從樹榦的基部離地30-40cm處，每隔一段距離鑽一個到兩個偏心並下斜的孔洞，使沉香樹榦上形成制高節點灌注系統，將香腺激活劑均勻輸送到樹體各部位，從而形成結香體，極大地提高沉香質量和產量。」藍均熾先生告訴記者，偏心灌注法結香技術不僅能確保香腺激活劑在灌注時不易流出，而且能起到樹心活化作用，除了結香產量能增加30%以上，還有效地縮短了沉香的生產周期。

梁勇介紹，該公司在沉香生產、產品應用研究、產業發展模式等領域的探索和實踐，現在已經具備穩定的、規模化的、高品質的沉香中藥飲片產業化基礎，可有效降低昂貴的沉香交易價格，讓更多消費者用得起沉香。(完)

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