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在家做米飯的時候加上這個東西,味道堪稱一絕!

雞蛋的蛋白質品質最佳,它的營養價值僅次於母乳,雖然是很有營養,但是吃法不對還是發揮不了雞蛋本身的營養價值,而且雞蛋搭配著吃,營養會翻倍,還能發揮更大的作用。

1、首先需要我們準備兩個雞蛋,打碎碗中攪拌下。2、雞蛋中加入料酒,食鹽,稍微加點水,更嫩滑哦3、平底鍋中加入食用油,燒熱之後加入剩米飯。倒入平底鍋中,攤平,轉中火,等上幾分鐘,讓米飯下面煎出鍋巴4.接下來等米飯開始熱了之後,加入雞蛋液,倒在米飯上面,用鍋鏟將雞蛋液均勻的塗抹在米飯之上。5、然後蓋上鍋蓋,記得中火一定要中火,太大的話容易糊,五分鐘即可,然後揭開鍋蓋。你會發現奇蹟發生了。6、加入一些泡椒,一些你喜歡的小配菜。用勺子挖出來一塊兒,美味的米飯配合著雞蛋的清香,入口的那一刻你一定是全世界最幸福的人。實在是太佩服自己了,竟然能做出來這麼美味的人間美食,你一定要去試試!

小貼士:

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。 原標題:養生警惕:4大食物是雞蛋剋星吃了傷身喪命2、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。3、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉,雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:"雞蛋同兔肉食成泄痢。"那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉

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