香菜和它一起吃，防三高，清理血管垃圾，還有抗癌的功效

香菜是一種輔助的調味品，喜歡吃香菜的朋友覺得它味道獨特，香氣十足，不喜歡吃香菜的朋友，總是嫌香菜的味道怪怪的，甚至聞到香菜的味道都不行。其實香菜的功效與作用蠻多的：

香菜辛、溫，歸肺、脾經;具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效;主治麻疹初期， 香菜的透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。

香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

香菜雖營養，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。

那麼香菜和什麼一起吃最好呢，答案是生菜，生菜，是葉用萵苣的俗稱，又叫做嘜仔菜、萵仔菜、鵝仔菜，可以生食，也可以做湯，脆嫩爽口，有點甜。小編平時喜歡洗凈後生吃，即涼拌著吃。它和香菜搭配起來是絕佳的夏季開胃菜肴，不但能夠預防三高，還能清血管，防止腫瘤的發生。

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