日常防治脂肪肝的9類食物

1．首選對肝臟沒有毒性的葯食兼用食品，如山楂、制首烏、雪蓮果等：

2．燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂苷素，可降低血清膽同醇、甘油三酯。

3．玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

4．海帶：含有豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇；還含有食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。

5．大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽同醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白含量。

6．蘋果：含有豐富的鉀，可排出體內多餘的鈉鹽，維持正常的血壓；

7．牛奶：因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收

8．洋蔥：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分，有效地防止血管內血栓的形成；前列腺素A對人體也有較好的降壓作用．

9．甘薯：甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

此外，胡蘿蔔、花生、葵花子、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經常選食。

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