紅棗核桃酥-西域美農美仁棗

核桃酥是常見的面點，可口鮮美。其特點是質地細膩，柔軟，口味滋糯，純甜，有突出的桃仁清香，紅棗的甜糯。營養價值非常高。而一份正宗美味的核桃酥，原料要精心上好的核桃仁和紅棗，才能做出香酥的核桃酥。西域美農美仁棗就是最佳的原材料。材料易得，上好的原料卻難求。難得有西域美農棗夾核桃，馬上做一份最正宗，最受家人歡迎的核桃酥。

By 雲弄悠    【豆果美食官方認證達人】

用料

植物油 100g

糖 70g

鹽 1g

低粉 225g

雞蛋 一個

西域美農美仁棗 5顆(74g)

小蘇打 1g

泡打粉 3g

做法步驟

1、食材稱好

2、紅棗和核桃切碎

3、糖，植物油，雞蛋，鹽攪拌均勻

4、蘇打粉，泡打粉和麵粉，紅棗核桃放入盆里

5、攪拌成團，蓋上保鮮膜靜止15分鐘

6、取25g一個的小麵糰搓成丸子

7、把小丸子壓扁，也可把小丸子放烤盤裡然後壓扁

8、做好的麵糰刷上蛋液，撒上芝麻

9、烤箱中層，170度預熱，烤23分鐘

10、成品

11、很香酥，早上做兩烤盤，下午吃完，晚上又做兩烤盤^_^

12、成品

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