自製童年味道糯米糍，還是那個時候的味道嗎

小編小的時候經常會吃一種雪糕叫做糯米糍。

它外面是用糯米做的皮，裡面是一般都是用牛奶做的餡。外皮有點軟，糯米糍裡面又是冰冰涼的，就是很美味很好吃。但是市面上一般都是只有牛奶味兒的。小夥伴們，想不想自己做一下其他味道的。

小編今天就為大家推薦一種糯米糍的做法。他絕對可以讓我們吃到滿足。

我們準備的食材有糯米粉，砂糖，熟粘米粉，冰淇淋適量。準備一個空碗將糯米粉砂糖和水進行攪拌拌勻。拌勻之後。放入蒸鍋中蒸二十分鐘。每隔幾分鐘，我們就要打開攪拌一次確保均勻蒸熟。蒸好之後，我們就讓他放涼備用。在案板上撲上一張牛油紙。因為他糯米他可能會粘案板，所以鋪上一張牛油紙再撒入一些粉團撒上粘米粉，這樣的話，他糯米就不會粘到手。用擀麵杖將麵粉壓平，用圓形的模具切出糯米糍的皮。將糯米糍的皮，放入冰箱冷藏10分鐘。然後用糯米糍的皮把冰淇淋包裹起來。十分軟糯冰涼的糯米糍冰淇淋就做好了。

如果我們想吃芒果味的就可以選擇芒果冰淇淋，如果喜歡抹茶味兒的就可以選擇抹茶冰淇淋，小夥伴們也可以發揮自己的大腦可以在糯米糍裡面加點水果或者其他自己喜歡的都可以。

第二種十分美味的糯米糍製品就是紫薯芒果糯米糍。我們準備的食材有紫薯，糯米粉，椰蓉，首先我們將紫薯洗凈。放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟之後，我們將紫薯去皮壓成泥。搗成泥之後我們在紫薯泥當中加入一些糯米粉，加入適量的油或者糖。放入蒸鍋中蒸熟之後我們將它放在案板上將它揉成麵糰。用磨具切出糯米糍的皮。再用糯米糍的皮把芒果粒兒包起來或者放其他的水果也是可以的。再裹上一層椰蓉就可以了！

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