這些水果、蔬菜、肉類錯誤搭配，是非常損健康的，要警惕了！

健康 08-18

我們吃飯從來就離不開水果、蔬菜、肉，所以這樣食物對我們很重要，沒有它們我們活不下去，但是錯誤的搭配著吃對我們身體有影響。有句話這樣說的「病從口進」，有時候一些看不著，摸不著的病菌就從我們的口進入身體了，所以飲食不注意，就會釀成大錯。

健康又美味的食物是大家一直以來的追求，但要是要從健康跟美味選擇，人們往往是把美味排在第一位，所以朋友們真的要好好注意了。今天小編就來給大家介紹一下常搭配的菜式，這樣的搭配有沒有錯的。

飯桌上，錯誤的搭配

1、米飯配炒土豆絲：碳水化合物超標。

一碗米飯搭配炒土豆絲、小炒藕片、肉末粉條等，是很多人心中的美味。米飯、饅頭、大餅等主食，以及土豆、藕片、山藥等蔬菜，主要成分都是澱粉，搭配食用時澱粉比例過大，而蛋白質、維生素等嚴重不足，屬於錯誤的高碳水化合物吃法。類似搭配還有涼皮配餛飩、酸辣粉配燒餅。長期這麼吃，極易導致營養缺乏，免疫力下降，容易生病。河南、甘肅等愛吃麵食和土豆的北方城市尤其應該注意。

2、漢堡加炸雞：高熱量之王

如今，洋快餐店遍布全國各地，每天都人滿為患，一個漢堡加一對炸雞翅是最常見的吃法。漢堡加炸雞可謂「高熱量食物之王」，類似搭配還有煎餅配油條、薯條配三明治等。長期食用的直接後果就是肥胖，糖尿病、脂肪肝等多種慢性病也有可能找上門來。

3、速食麵加火腿腸：咸上加咸

速食麵加火腿腸是很多懶人和加班族的日常飲食，既好吃又方便。但是這兩者都是高鹽食品，一包速食麵的含鹽量就能達到推薦量（每人每天不超6克）的1.8倍，而火腿腸、午餐肉、臘肉、臘腸等加工肉製品也是含鹽大戶。兩類食物搭配食用可謂「咸上加咸」，可能導致動脈硬化和高血壓。常見高鹽搭配還有加鹽主食（花捲、蔥花餅等）搭配腌制食品（鹹鴨蛋、腌黃瓜等）。

4、蛋糕加奶茶：猶如糖罐

忙碌的早上，很多上班族來不及在家吃頓舒服的早餐，往往買些蛋糕、奶茶等加工食品湊合充饑。一般來說，為使口感香郁，蛋糕中往往大量添加糖和油，奶茶中也少不了糖和香精，兩者搭配食用就像吃下「糖罐」，屬於錯誤的高糖吃法，建議少吃為好。因為過多攝入糖分，不僅帶來飽腹感，影響正餐進食，還會增加患糖尿病、心臟病的風險。類似搭配還有夾心餅乾配奶味飲料、甜吐司配果醬等。

5、大米粥搭鹹菜：營養素極低

一些消化不好、食慾不佳的老人或病人，喜歡大米搭鹹菜吃。鹹菜不僅毫無營養，還含致癌物亞硝胺；腐乳屬於高鹽食物，心腦血管疾病患者最好少吃；大米既不含維生素，蛋白質含量也很低。這樣搭配雖能飽腹，但營養密度太低，長期食用極易誘發營養不良。

6、垃圾食品配酒：最容易吃撐

英國利物浦大學最新研究發現，飲酒後，人們更渴望吃油炸、腌制、熏烤等所謂的「垃圾食品」，且容易吃撐。究其原因，研究人員分析認為，一方面，酒精能刺激食慾，使自我控制力降低，從而難以拒絕垃圾食品的誘惑；另一方面，飲酒後，人體飽腹信號減弱，容易暴飲暴食。專家指出，過量飲酒和攝入垃圾食品，對健康極為不利，最好避免如此搭配。

7、蘿蔔搭配水果

兩者同食，經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，並阻礙甲狀腺對碘的攝取，從而誘發或導致甲狀腺腫。

生活中人們最好盡量避免上述錯誤搭配，偶爾吃一次問題不大，長期這樣必將自食苦果。今天小編給大家介紹幾款健脾養胃的粥吧，這樣吃，不但對身體健康又保證，而且美味，一舉兩得。

健脾養胃的粥

食療就得要說到薏米了，薏米祛濕效果是杠杠的，很多朋友都喜歡用薏米煮很多食物，什麼薏米冬瓜粥、薏米桂圓粥、薏米蓮子百合粥、薏米紅豆粥、薏米南瓜粥，下面讓我們一起來了解下薏米到底是何方神聖吧。目前市面上最多的薏米是，雲南曲靖薏米，貴州興仁薏米、以及福建金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，是著名的土特產，金沙村有句民謠唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。在宋代就有栽培，已有千年歷史，在明代貴為朝廷貢品。