洋蔥被稱為「抗癌明星」，這樣吃效果讓你想不到，不看後悔
洋蔥被稱為「抗癌明星」，這樣吃效果讓你想不到，不看後悔。
洋蔥中富含硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。
這樣吃洋蔥營養翻倍、讓你意想不到，看完一定要告訴家人。
醋泡洋蔥
洗凈一個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐里加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器里，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，並使體重減輕。
用醋泡萵苣葉和洋蔥
把洋蔥洗凈切薄片，再加幾片萵苣葉子，然後倒入蘋果醋，淹過洋蔥即可。
功效：穩定血壓，還能有效改善睡眠。對便秘也有很好的作用。
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