小心!這樣喝茶可能會要人命!
喝茶是中國人的一種文化傳統,自古以來中國人就酷愛品茶。究其原因是飲茶對人體有諸多的好處,不僅可以消除疲勞、提神醒腦,還可以降脂助消化。但是,喝法不對,可能會要人命!
很多關於如何正確喝茶,如何喝茶如何選茶喝,在長期和朋友交流的過程中發現很多錯誤的喝茶方法,不但品嘗不好喝茶的美好,不能起到養生的作用,反而會對身體造成傷害,這裡提醒您幾個喝茶的錯誤方式,大家要小心。
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錯誤喝茶方式1:一把茶葉一個大杯子,喝一天!
在北方這種方法特別常見,在單位工作的人會拿一個大的搪瓷缸,老師上課的時候會拿一個太空杯泡滿茶葉,開公交車的老師傅手邊也總有準備一個大茶杯,帶蓋的那種。從早喝到晚,這應該是好多中國人印象里的喝茶吧,其實這樣做的危害是最大的,茶葉不能長時間的泡在水裡,時間太長了,茶中的有害物質就會進入水中,這樣喝茶有害無利。
錯誤喝茶方式2:新茶不洗茶!
無論是哪種茶,幾乎都是要洗茶的,「不喝頭道茶」才是正確的,洗茶2個目的一是洗塵,二是讓葉片上的小孔打開。因為茶葉還沒有打開,所以頭泡茶味道是不好的。頭泡茶要倒掉,頭泡茶出湯的時間各不相同,普洱茶是4秒,滇紅是1秒。
錯誤喝茶方式3:喝剛做的茶,越新越好!
不同的茶葉有不同的發酵程度,一般來說都要存放一段時間經過自然的發酵味道才是最好喝的,至於要放多長時間再喝,不同的茶也是不一樣的,比如普洱生茶,喝之前把茶葉放在空氣中2個月「醒茶」,而滇紅茶喝半年以上的醇厚度才是最好的,綠茶也要2個星期。
錯誤喝茶方式4:天天喝生茶,綠茶!
普洱茶的生茶和綠茶,味道鮮香,茶湯回甘好,很多人喜歡,也有很多人堅持天天喝。其實這2種茶都是不發酵茶,雖然更多的保留了茶葉中的有益物質,但是同時也是性寒的,偶爾喝喝,但不宜每天都喝。滇紅這樣的全發酵茶,茶性溫和可以天天喝。
錯誤喝茶方式5:女性天天飲茶!
女性在經期的時候,還有懷孕的時候,都是不宜喝茶的,平時喝茶也要注意不要太濃了,比如滇紅茶,網上有流傳說要開水悶2分鐘,肯定是不行的,正確的泡法是85度的水(水燒開後再放涼),1-3秒出湯,茶湯金黃色為發了,如果顯出酒紅色的湯,說明太濃了。
錯誤喝茶方式6:四季都喝同一種茶!
很多朋友都會根據自己的喜好而鍾情於某一款茶,有朋友說我就愛喝綠茶一年四季天天喝綠茶。其實中國人養生是講時的,季節不同,喝不同的茶,甚至一天當中的不同時間也要喝不同的茶,早上紅茶,中午綠茶,下午普洱,晚上滇紅。四季也是一樣,秋科天寒,多飲紅茶,夏天熱,飲一些綠茶。
一杯濃茶百害無一利
我們今天要說的這個錯誤的喝法,很多人都有,喝茶可能半杯子都是茶葉,總覺得這樣才夠味兒。鄭重提醒,愛喝濃茶的注意了,這個習慣百害而無一利。
1、濃茶毀腎
濃茶含較高的氟,常喝濃茶會損害腎臟。因為,腎臟是氟的主要排泄器官,當機體攝入過量氟超過腎的排泄能力時,導致氟在體內蓄積,腎臟含氟量會明顯增多。引發「茶葉型氟中毒」。
幾乎所有人都有一個觀念,就是濃茶解酒,但事實上酒後飲用濃茶相當於「雪上加霜」、「火上澆油」。因為茶葉中就有茶鹼具有利尿的作用。大量飲酒後,酒精來不及分解就會隨著茶水進入到腎臟當中,對腎臟產生損害。
此外,茶葉中也含有形成結石的物質,經常喝濃茶的人要注意自己是否患有腎結石。
2、濃茶毀胃
濃茶中含過多的咖啡因、茶鹼等,會刺激胃壁細胞,導致胃酸過多。長此以往,胃黏膜會受到刺激和損害,造成炎症、充血、水腫、糜爛,甚至胃潰瘍、胃食道燒傷、潰瘍。調查顯示,70%左右的胃潰瘍病人有喜飲濃茶。
另外,濃茶中的咖啡因還可使人上癮,形成惡性循環。
3、濃茶毀血管
老年人的血管脆弱,清淡的綠茶有利於高血壓病的治療,但是濃茶會引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。
此外,咖啡因的刺激作用會促使心跳過快,血流加速,呼吸加快,易導致心律不齊或心動過速,產生心悸癥狀,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者非常不利。
飲用濃茶,會增加血容量,在一定程度上還會加重心臟負擔和心力衰竭癥狀。這些對心腦血管病人來說,有時候非常致命。
4、濃茶毀骨
濃茶中的咖啡鹼含量較多,而咖啡鹼既可抑制十二指腸對鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出。由於抑制吸收和加速排泄這雙重作用,導致體內缺鈣,易誘發骨中鈣質流失,天長日久,便會出現骨質疏鬆症,容易發生骨折。
5、濃茶毀睡眠
濃茶會導致失眠這個我們都知道,茶葉中含有2%~5%的咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中含有100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因可導致神經過度興奮,引起失眠。
6、濃茶毀營養
濃茶中所含鞣酸也多,會阻礙人體對鐵的吸收,表現為缺鐵性貧血,還可以和食物中的蛋白質、維生素B1結合,導致便秘。營養專家發現過量飲茶會增加尿量,引起鎂、鉀等重要營養的流失。
7、濃茶毀藥效
茶葉中的鞣質、茶鹼還容易與催眠、鎮靜等藥物和含鐵補血藥、酶製劑葯等藥物發生化學變化,一般認為,服藥2小時內不宜飲茶。
什麼茶才算濃茶?
從感官上來講,濃茶基本有一個共同特點,口味過於苦澀,就是顏色很濃有點兒渾濁的感覺,等茶涼了之後,會在上面飄一層茶油。
從量上來講,健康的成年人一日飲茶12克左右,每次3克,用150毫升水沖泡是適宜的,如果大大超出這個量,那就是濃茶了。
當然,除了濃茶,還有霉變茶、串味茶、久泡茶、過燙茶、生茶、焦味茶喝不得,對身體都沒半點好處。
責任編輯:南方
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