這個食品最忌受潮受熱受潮容易蟲蛀它有防癌抗癌的營養保健功能

今天去市場，買了進蓮子，去了12塊錢一斤，你們說價格高不高啊？你們那裡除了超市、有沒有這樣在市場上直接剝好賣的啊？蓮子，是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱白蓮、蓮實、蓮米、蓮肉。蓮，又稱荷芙蓉、水芝。蓮子最忌受潮受熱，受潮容易蟲蛀。

蓮子為小堅果。呈橢圓形、卵形或卵圓形，其大小因品種而異，一般長1.6-1.8厘米，寬1.1-1.2厘米，千粒重1100-1400克，幼果期果皮綠色，革質，後由綠轉褐色，成熟時呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。質硬。種皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。無臭，味甘、微澀。

蓮子略呈橢圓形或類球形，長1.2~1.8cm，直徑0.8~1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。質硬。種皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。無臭，味甘、微澀。

蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。從臨床應用上看， 蓮子適用於輕度失眠人群，如不見效，可適當使用安定控制，但不可長期服用。長期服用安定對身體有較大傷害，如患者產生藥物依賴性，另外，失眠患者應該培養起較好的生活習慣，如晚飯後多散步，平常多運動等等，這些對於睡眠的恢復均有很好的幫助。喜歡就點贊或者點擊關注，這裡圖集精彩不斷啊。

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