美女一夜臉大了4厘米，原來是因為鹽

鹽會使人發胖的原理

MAX曾在這篇文章中有詳細的闡述

《「鹽會讓人變胖？凈瞎說，鹽有熱量嗎?」》

那麼，這種變胖立刻就能看出來嗎？

有兩位美女去參加了試驗

先測量一下兩位美女的「臉」圍

一號小青，臉圍53.5厘米

二號小雲，臉圍54厘米

接下來，她們一起吃了口味比較重的食物，第二天早上測量時。

兩位志願者都沒有腎功能方面的疾病，但很明顯，兩位臉部都有明顯增加。

想不到吧，你可能為了減肥去跑步流汗一小時，但你多吃一點重口味的東西，就可能直接讓你的臉大一圈。

這主要是因為：鹽需要大量的水分才能儲存，當吃了口味很重的食物時，體內滲透壓失衡，就妨礙了水分排出，造成了水腫。

也許聽到這裡，你會想，那乾脆我不要吃鹽就好了。

這也不行。鹽中有鈉，如果鹽吃少了，細胞內的水分會向血液中滲透，同樣會造成水腫，所以還是那樣，不多不少，每天5g鹽分比較合適。

不過有人可能說了，我也沒有放很多鹽啊，怎麼感覺還是水腫，那麼你可能是吃了這些「不太咸」的「高鹽食物」。

1. 果脯蜜餞類

• 10顆話梅35克：含鹽3.4克

• 100克杏脯：含鹽2.2克

2. 面製品類

• 2片麵包（約100克）：含鹽1.1克

• 2個奶油蛋糕（約100克）：含鹽0.9克

3. 調味料

• 1勺雞精5克：含鹽2.5克

• 1勺醬油15毫升：含鹽2.2克

• 1勺豆瓣醬15克：含鹽2.3克

4. 醬腌菜類

• 1塊腐乳10克：含鹽5克

• 1袋榨菜80克：含鹽4.7克

• 1個鹹鴨蛋50克：含鹽2.5克

5. 乾果零食類

• 1袋蘭花豆86克：含鹽2.5克

• 1把瓜子50克（可食部分26克）：含鹽1.4克

6. 薯片餅乾類

• 1袋餅乾100克：含鹽1.9克

• 1打薯片52克：含鹽1.2克

7. 加工豆製品零食

• 5塊豆腐乾100克：含鹽3.75克

• 6塊魚豆腐100克：含鹽2.1克

8. 肉類加工品

• 1根火腿腸105克：含鹽2.8克

• 1袋泡椒鳳爪100克：含鹽2.8克

另外，教大家一些又能減少鹽分攝入，但又不影響口味的方法。

1. 晚放鹽

要達到同樣的鹹味，晚放鹽比早放鹽用的鹽量少一些。

2. 多放醋，少放糖

放一勺糖卻會減輕菜的鹹味。反之，酸味卻可以強化鹹味，這就能少放鹽。

3. 購買加工食品時看鈉含量

仔細閱讀產品包裝上的營養成分表，找到那些美味同樣濃郁、含鈉量卻比較低的加工產品。

4. 少吃加鹽製作的主食

如各種帶鹹味的餅，加鹽和鹼製作的挂面和拉麵，加鹽發酵的麵包等。如果實在要吃拉麵之類的快餐，不要喝湯，並額外喝些茶或白水。

5. 少吃加工肉製品

鹹肉、火腿、培根等加工肉製品中鹽含量非常高。

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