雞不能吃的三個部位，你是不是經常吃？

雞是我們最長吃的肉類食物，在古代傳說中，雞是神獸重明鳥的化身，可見雞在我國古代人民心中的地位。

雞肉中富含營養，可以滋補養生，同時還具有一定的藥用價值，但是我們在吃雞的時候，要注意，雞肉中的這幾個部位是不能吃的，對身體傷害很大，我們一起來看看。

【雞肉的養生價值】

雞肉的營養價值較高，還有鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸微量成分，並且極易為人體所吸收。

祖國醫學認為，雞肉性味溫，可養肝補血，對於血虛，面瘦、目暗等人群，有非常好的調理滋補的作用。

【雞身上3個東西不能吃】

雞很養人，但是雞身上的這幾個部位，卻是害人。但是有些朋友卻非常愛吃，殊不知它們所食用的都是害人「毒藥」。我們平時在家清洗雞的時候，一定要將這幾個部位去除。

1、雞屁股

雞屁股，在很多地方都被稱為「雞尖」，雞尖經過處理之後，不論是燒烤還是油炸，都非常的香美，是很多人的最愛。但是雞尖卻是「致命」的。因為雞屁股是淋巴腺集中的地方，毒素大量積累，病毒、細菌無數。大家想想，人們經常吃這個毒素積累的地方，時間長了，小命能不玩完嗎？小編建議大家，雞尖再好吃，為了健康，還是不吃為妙！

2、雞皮

很多地區都有炸烤雞皮的美食，並且很多人都愛吃，但是卻不知，很多雞皮中的抗生素、賀爾蒙、脂溶性的毒素都超標。食用過多不僅會導致肥胖，還會使女童出現早熟的傾向。因此，雞皮食品最好不要食用，大家在家烹飪雞肉食，最好將雞皮去除。

3、雞脖

不僅是雞皮和雞屁股不能食用之外，雞脖最好也是不要食用的。因為這個部位不僅肉少，二期而是淋巴腺聚集的地區，毒素也較多，對人體健康不利。

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