培根炒秋葵：既想吃肉又想吃菜，這道菜幫你搞定
近幾年吃秋葵的人越來越多，秋葵因為其外形細長，被喻為「少女的手指」，其口感初嘗生澀，其後滑潤，綿軟，味道微苦，但不失清香，而且營養頗高，秋葵籽以及黏性物質有補腎效果，適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者。
培根炒秋葵
圖文 |開心果子365
秋葵
80克
培根
5片
紅彩椒
10克
蒜頭
5克
生抽
3克
鹽
適量
黃彩椒
10克
難度
簡單
時間
十分鐘
口味
原味
工藝
炒
1. 先準備好材料
2. 培根切片備用
3. 蒜拍成泥，干辣椒切條
4. 彩椒切絲
5. 秋葵斜切成厚片
6. 熱鍋注入油燒至6分熱，倒入培根翻炒
7. 加入蒜泥和紅干椒翻炒一分鐘
8. 放入彩椒翻炒幾秒鐘
9. 倒入秋葵翻炒半分鐘，不要炒的時間過長
10. 根據個人口味加入適量鹽翻炒十幾秒鐘關火
11. 出鍋裝盤，美味即享
12. 如果喜歡味重的可以再加一點生抽翻炒十幾秒拌勻即可關火
小竅門：
秋葵不要炒時間過長，裡面維生素和粘液分泌物質都會被破壞，這樣食用就起不到什麼效果了哦！
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